Berdasarkan ketentuan syariat, penyembelihan hewan kurban dimulai setelah pelaksanaan salat Iduladha pada tanggal 10 Dzulhijjah.

Momen hari raya Iduladha 2026, kebutuhan masyarakat terhadap daging biasanya meningkat.

Seluruh hewan kurban itu disalurkan langsung kepada masyarakat di berbagai wilayah.

Daging sapi dan kambing termasuk dalam kategori daging merah yang kaya akan lemak jenuh, kolesterol, serta senyawa purin.

Wali Kota Bandung Muhammad Farhan mengatakan sekitar 65 persen dari total hewan kurban tersebut didominasi domba dan kambing.

Menentukan waktu marinasi yang tepat sangat bergantung pada jenis bahan aktif yang digunakan di dalam ramuan bumbu tersebut.

Jika dibandingkan dengan daging sapi yang cenderung beraroma netral dan gurih, daging kambing memang memiliki profil aroma yang jauh lebih pekat dan amis

Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah (Kemendikdasmen) menyalurkan total 159 hewan kurban ke berbagai daerah di Indonesia

Wakil Ketua Komisi III DPR RI Ahmad Sahroni kembali menyalurkan hewan kurban kepada masyarakat di berbagai wilayah Jakarta.

Lapas Kelas IIA Salemba menggelar perayaan Idul Adha 1447 H melakukan pemotongan 33 hewan kurban sapi dan kambing.