Kreasi Mango Yogurt Mousse untuk Buka Puasa

Eka Wahyu Pramita | Selasa, 07/05/2019 14:15 WIB

Mango yogurt mousse (Foto: Greenfields)

Jakarta, Jurnas.com - Meskipun bulan puasa, aktivitas sehari-hari tetap berjalan seperti biasa. Salah satu hal yang mungkin berubah adalah waktu dan rutinitas makan.

Waktu sahur dan berbuka menjadi waktu yang sangat ditunggu. Pada pagi hari, kita bangun lebih pagi dari biasanya untuk mempersiapkan hidangan sahur bagi keluarga. Untuk menu buka puasa, kita juga mempersiapkan beragam menu untuk disantap bersama keluarga dan handai tolan.

Selain lezat dan praktis, kita sebaiknya juga tidak melupakan faktor sehat dalam mempersiapkan menu sahur dan buka puasa.

Berikut beberapa resep dari Greenfields yang dikreasikan chef ternama Chef Odie Djamil, yang dapat Anda gunakan sebagai inspirasi untuk menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa yang sehat, lezat dan praktis bagi keluarga Anda.

Kreasi Greenfields dari Chef Odie Djamil

Mango Yogurt Mousse

Bahan
• 3 buah frozen banana
• 1 sdm frozen mixed berry
• 1 sdm greenfields yogurt strawberry
• 1 sdm greenfields yogurt blueberry
• 1 sdt madu
• 1 sdm jus apel

Topping

• 2 sdm granola
• 1 sdt cacao nibs
• 1 sdt shaved coconut
• 1 sdm frozen berry
• 1 sdm Greenfields yogurt
trawberry
• 3 pcs edible flowers

Cara membuat:
1.Siapkan blender

2. Masukkan madu, frozen banana, frozen mixed berry, Greenfields Yogurt Strawberry, dan Greenfields Yogurt Blueberry lalu haluskan.

3. Bila konsistensi smoothie masih dirasa terlalu padat, tambahkan jus apel secukupnya.

4. Pindahkan smoothie ke dalam mangkuk berukuran sedang.

5. Lalu taburkan granola, cacao nibs, shaved coconut dan frozen berry diatasnya.

6. Tambahkan sedikit Greenfields Yogurt Strawberry, lalu hias dengan edible flowers.