7 Makanan Kaya Vitamin D dan Sederet Manfaatnya

Mutiul Alim | Jum'at, 28/11/2025 17:07 WIB

Ikan Salmon, ikan dengan kandungan kalsium tinggi (Foto: Pexels/Rdene Stock project)

Jakarta, Jurnas.com - Vitamin D merupakan salah satu nutrisi penting yang berperan dalam kesehatan tulang, imunitas, hingga fungsi saraf dan dibutuhkan oleh tubuh.

Berbagai penelitian menekankan bahwa kekurangan vitamin D dapat memicu berbagai masalah, mulai dari kelelahan hingga gangguan metabolisme. Karena itu, asupan makanan kaya vitamin D sangat dianjurkan untuk melengkapi kebutuhan harian.

Sumber vitamin D alami memang tidak terlalu banyak, sehingga sebagian orang mengandalkan paparan sinar matahari untuk mendapatkannya.

Namun, cuaca, rutinitas pekerjaan, dan kondisi tertentu membuat tidak semua orang bisa mendapatkan sinar matahari yang cukup. Di sinilah peran makanan tinggi vitamin D menjadi penting sebagai penyeimbang.

Berikut ini tujuh makanan kayak vitamin D dan sederet manfaatnya:

1. Salmon

Ikan berlemak ini mengandung vitamin D dalam jumlah signifikan, sekaligus membawa asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Dikatakan bahwa konsumsi ikan berlemak dua kali seminggu sangat membantu menjaga kadar vitamin D tubuh.

2. Telur Ayam

Kandungan vitamin D terletak pada kuning telur, bersamaan dengan kolin dan protein. Ini membuat telur sangat cocok bagi mereka yang membutuhkan nutrisi lengkap dalam satu menu sederhana.

3. Ikan Sarden

Sarden kalengan mengandung vitamin D, kalsium, dan protein yang baik untuk tulang. Karena mudah diolah, makanan ini cocok dijadikan lauk praktis sehari-hari.

4. Jamur

Jamur juga termasuk makanan dengan kandungan vitamin D, khususnya jamur yang telah terkena sinar ultraviolet. Paparan sinar UV dapat meningkatkan kadar vitamin D2 pada jamur secara alami. Makanan ini ideal untuk vegetarian.

5. Susu Fortifikasi

Susu fortifikasi menjadi sumber vitamin D yang banyak dipilih. Produk susu yang diperkaya biasanya memuat vitamin D dalam kadar cukup tinggi, sehingga membantu memenuhi kebutuhan harian anak maupun dewasa. Beberapa merek yogurt dan keju juga menawarkan manfaat serupa.

6. Hati Sapi

Hati sapi membawa nutrisi lain seperti zat besi dan vitamin A, menjadikannya pilihan makanan bernutrisi padat. Meski begitu, konsumsinya sebaiknya tidak berlebihan.

7. Minyak Ikan Cod

Minyak ikan cod sejak lama dikenal sebagai sumber vitamin D yang sangat kuat. Meski rasanya khas dan tidak disukai sebagian orang, minyak ikan menawarkan konsentrasi vitamin D tinggi per sendoknya.

Mengonsumsi berbagai makanan kaya vitamin D secara rutin sangat membantu menjaga kesehatan tulang dan daya tahan tubuh. Kombinasi makanan, paparan matahari, dan gaya hidup sehat akan memberi manfaat optimal bagi tubuh.