Kementan Pastikan Ketersediaan Ayam dan Telur Selama Hari Besar

Jakarta - Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak di Kementerian Pertanian (Kementan), Sugiono memastikan ketersediaan daging dan ayam ras menjelang dan selama Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) yang jatuh pada Mei dan Juni Tahun 2018.

"Selama puasa dan lebaran pasokan kami yakin tercukupi," ujar Sugiono kepada jurnas.com lewat chat, Jumat (16/3).

Konsumsi daging Ayam Broiler per kapita untuk tahun 2018 sebesar 11,5 kg, dengan jumlah penduduk sebanyak 265,015,300 jiwa, kebutuhan daging ayam ras sebanyak 3,047,676 ton per tahun.

Prognosa Produksi penyediaan daging ayam ras tahun 2018 sebanyak 3,565,495 ton. Surplus sebanyak 517.819 ton (produksi dikurangi kebutuhan)

Konsumsi telur ayan ras perkapita tahun 2018 sebesar 10,44 kg per kapita atau per tahun dengan jumlah penduduk sebanyak 265,015,300 jiwa, kebutuhan telur sebanyak 2,766,760 ton per tahun.

Prognosa Produksi penyediaan telur tahun 2018 sebanyak 2,968,954 ton. Sementara, prognosa Neraca tahun 2018 surplus sebanyak 202,195 ton.

Sugiono menjelaskan, potensi ketersediaan pada bulan Mei, DOC Ayam ras sebanyak 289,546,735 ekor, jika berbentuk daging sekitara 314,633,064 kg (314,633 ton), sedangkan perkiraan kebutuhan pada bulan puasa (Mei) sebanyak 268,938,713 kg (268,938 ton).

"Neraca surplus kita pada bulan Mei sebanyak 45,694,351 kg (45,694 ton)," kata Sugiono

Sementaran, potensi ketersediaan pada Juni (idul Fitri), DOC Ayam ras sebanyak 286,619,385 ekor, jika berbentuk daging 311,452,089 kg (311,452 ton), sedangkan perkiraan kebutuhan pada bulan selama idul Fitri sebanyak 266,219,713 kg (266,220 ton). Neraca surplus pada bulan Juni  sebanyak 45,232,376 kg (45,232 ton).

Begitupun telur ayam ras. Potensi ketersediaan pada bulan Mei (bulan puasa) telur ayam ras sebanyak 261,992 ton, sedangkan perkiraan kebutuhan pada bulan selam puasa sebanyak 244,150 ton. Neraca Surplus pada bulan Mei sebanyak 17,662 ton.

Begitu juga potensi ketersediaan pada bulan Juni (Idul Fitri) telur ayam ras sebanyak 259,343 ton, sedangkan perkiraan kebutuhan pada bulan Idul Fitri sebanyak 241,681 ton. Neraca Surplus pada bulan Juni  sebanyak 17,662 ton.

 

KEYWORD :

Kementan HBKN Ayam Telur

Liverpool Mata matai Striker Incaran Arsenal

Teknologi tahun 1927-1974

Tak Lagi Muda, Celine Dion Merasa Cantik Jadi Cover Vogue di Usia 55 Tahun

Test mobil xiaomi

Prabowo Suarakan Ketidakadilan Negara Barat, Bandingkan Palestina dan Ukraina

KPK Buka Suara Soal BAP Saksi Korupsi SYL Bocor

Dewas Bakal Sidang Etik Pimpinan KPK Nurul Ghufron

MA Hukum Bupati Mimika Eltinus Dua Tahun  Penjara