Daging sapi dan kambing termasuk dalam kategori daging merah yang kaya akan lemak jenuh, kolesterol, serta senyawa purin.

Menentukan waktu marinasi yang tepat sangat bergantung pada jenis bahan aktif yang digunakan di dalam ramuan bumbu tersebut.

Jika dibandingkan dengan daging sapi yang cenderung beraroma netral dan gurih, daging kambing memang memiliki profil aroma yang jauh lebih pekat dan amis

Idul Adha itu ibadah spiritual sekaligus sosial. Kami ingin berbagi dengan rumah tangga miskin yang rata-rata bekerja di sektor informal.

Berikut ini lima bagian daging sapi yang enak disantap dikutip dari berbagai sumber

Lapas Kelas IIA Salemba menggelar perayaan Idul Adha 1447 H melakukan pemotongan 33 hewan kurban sapi dan kambing.

Presiden Prabowo Subianto menyalurkan sebanyak 1.098 ekor sapi kurban pada Idul Adha 2026 menggunakan APBN, bagaimana hukum fikihnya?

Menteri Kebudayaan (Menbud) Fadli Zon secara simbolis menyerahkan 23 sapi kurban pada Selasa (26/5), kepada Rumah Potong Hewan Gudang Sapi Tangerang

ini beberapa alasan tidak diperbolehkan berkurban dengan sapi dari negara Australia.

Menjelang Hari Raya Iduladha, permintaan terhadap hewan kurban, terutama sapi, meningkat signifikan di berbagai daerah di Indonesia