Ilustrasi - Hari Pencinta Bir (Foto: Republica/Pixabay)
Jakarta, Jurnas.com - Di berbagai belahan dunia, para penggemar minuman beralkohol merayakan Hari Pencinta Bir (National Beer Lover`s Day) setiap tanggal 7 September.
Peringatan ini menjadi momen apresiasi bagi salah satu minuman hasil fermentasi tertua dan paling populer dalam sejarah peradaban manusia, sekaligus perayaan atas keberagaman industri brewing modern.
Secara historis, konsumsi dan pembuatan bir telah berlangsung selama ribuan tahun, berakar dari era Mesopotamia kuno dan Mesir Kuno ketika minuman ini menjadi bagian tak terpisahkan dari ritual harian serta budaya masyarakat.
Kendati demikian, pencetusan Hari Pencinta Bir di era modern lebih berfokus pada penghormatan terhadap seni meracik bahan baku alami seperti gandum, hop, air, dan ragi menjadi ribuan variasi rasa yang dinikmati hingga hari ini.
Momentum tanggal 7 September ini kerap dimanfaatkan oleh para pengusaha kedai bir, brewery independen, serta komunitas pencinta kuliner untuk memperkenalkan ragam gaya bir, mulai dari lager, ale, stout, hingga craft beer yang kaya cita rasa lokal.
Selain ajakan untuk menikmati minuman ini secara bertanggung jawab, peringatan ini juga mendorong apresiasi terhadap ribuan tenaga kerja di balik industri perbukitan gandum, pertanian hop, hingga para ahli pembuat bir (master brewer) yang terus berinovasi.
Senin, 07/09/2026 23:02 WIB
