Jakarta, Jurnas.com - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Sudaryono, menegaskan bahwa Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memiliki peran yang sangat strategis dalam memperkuat ekosistem pangan nasional secara menyeluruh. Selain berfokus pada pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, khususnya anak-anak, program ini dirancang untuk membuka peluang pasar yang masif bagi berbagai produk pertanian, peternakan, serta perikanan di dalam negeri.
Pernyataan tersebut disampaikan oleh Sudaryono atau yang akrab disapa Mas Dar ketika menghadiri ajang Expo Innofood yang diselenggarakan oleh Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) pada Rabu (11/11).
Pameran inovasi pangan yang untuk pertama kalinya digelar ini diikuti oleh hampir 60 peserta dari berbagai kalangan. Acara ini menampilkan beragam inovasi terbaru, teknologi modern, produk unggulan, serta hasil pengembangan sektor pangan yang komprehensif, mulai dari sektor hulu seperti benih dan alat mesin pertanian, teknologi pengolahan pangan, hingga produk hilir berupa susu, ikan, serta daging segar.
Mas Dar menjelaskan bahwa keberadaan Program Makan Bergizi Gratis menjadi momentum krusial untuk menciptakan kepastian pasar bagi hasil produksi para petani dan peternak lokal.
Melalui inisiatif besar ini, pemerintah tidak hanya berfokus pada upaya mendorong peningkatan kuantitas maupun kualitas produksi pangan nasional, tetapi juga secara aktif menyiapkan kepastian pasar yang mampu menyerap seluruh hasil produksi tersebut dalam skala besar dan berkelanjutan dari waktu ke waktu.
Menurutnya, cakupan manfaat dari program ini sangat luas dan berdampak langsung bagi perekonomian akar rumput.
“MBG ini adalah program strategis. Bukan hanya bagi anak-anak kita yang menerima manfaat, tetapi juga bagi para pelaku usaha, khususnya di bidang pertanian, peternakan, perikanan, serta industri makanan dan minuman. Jadi, manfaatnya tidak berhenti pada pemenuhan gizi, tetapi juga bagaimana program ini mampu mendorong perputaran ekonomi yang besar, terutama di desa-desa,” ungkap Mas Dar saat memberikan keterangan di hadapan para pelaku industri dan undangan.
Lebih lanjut, ia menekankan pentingnya membangun keterhubungan yang erat antara sektor produksi pangan di tingkat petani dengan pelaksanaan di lapangan. Rantai pasok harus berjalan secara efektif dan efisien sehingga para petani, peternak, serta pelaku usaha pangan dapat memperoleh akses pasar secara langsung tanpa harus melalui terlalu banyak perantara atau rantai distribusi panjang yang kerap memicu pembengkakan biaya.
“Bagaimana antara pertanian dengan MBG ini betul-betul bisa dekat. Tidak perlu ada tengkulak atau makelar di tengah. Kita ingin petaninya senang, peternaknya mendapatkan keuntungan, dan MBG-nya memperoleh bahan pangan dengan kualitas yang baik,” tegasnya dengan penuh optimisme.
Pemerintah, lanjut Mas Dar, memandang perlunya jaminan bahwa seluruh rantai distribusi pangan berlangsung secara efisien, transparan, dan dapat dikendalikan dengan baik. Rantai distribusi yang terlalu panjang dinilai berpotensi merugikan produsen maupun konsumen karena tingginya biaya logistik.
Oleh karena itu, penataan rantai pasok menjadi agenda penting agar produsen di tingkat bawah tetap memperoleh keuntungan yang layak, sementara pihak penyedia program tetap mendapatkan harga yang wajar dan kompetitif.
Menilai pelaksanaan ajang Expo Innofood HKTI, Mas Dar memandang kegiatan tersebut memiliki arti strategis yang sangat penting. Acara ini berfungsi sebagai wadah pertemuan yang mempertemukan langsung para produsen, pelaku usaha, serta calon pengguna produk dan teknologi pangan.
Melalui pameran interaktif ini, masyarakat luas serta para pelaku industri dapat mengenali berbagai inovasi teknologi terbaru, mengetahui sumber produk secara transparan, memperoleh informasi harga yang kompetitif, hingga terhubung secara langsung dengan para pemasok terpercaya.
Dengan berbagai langkah sinergis tersebut, kehadiran Program Makan Bergizi Gratis diharapkan mampu menjadi motor penggerak utama dalam mengintegrasikan sektor hulu, industri pengolahan, hingga sektor hilir di dalam ekosistem pangan nasional.
Lonjakan kebutuhan bahan pangan untuk mendukung program ini harus diimbangi dengan penguatan kapasitas produksi, peningkatan standar pengolahan, serta perbaikan sistem distribusi yang melibatkan secara aktif para pelaku usaha lokal di berbagai daerah.
Mas Dar optimis bahwa sinergi yang kuat antara pemerintah pusat dan daerah, para petani, peternak, nelayan, serta seluruh pelaku industri pangan akan mampu memberikan dampak ekonomi yang jauh lebih luas dan inklusif.
Di samping sukses mendukung peningkatan kualitas kesehatan, status gizi, dan pertumbuhan optimal anak-anak Indonesia, Program Makan Bergizi Gratis juga diharapkan dapat menjadi penggerak utama dalam menguatkan aktivitas perekonomian masyarakat serta menciptakan pemerataan kesejahteraan hingga ke pelosok wilayah perdesaan.
