Sapi My Gold jenis Holstein (foto: UPI)
Amerika - Rekor nasional menetapkan seekor sapi asal Wisconsin sebagai sapi penghasil susu terbanyak di dunia. Sapi jenis Holstein tersebut mengalahkan rekor rata-rata tahunan sapi Holstein lainnya, Smurf, yang didaulat sebagai pemegang rekor sapi penghasil susu terbanyak mencapai 216.891 kilogram selama 15 tahun, atau rata-rata 14.459 kilogram per tahun.
My Gold, demikian nama sapi yang diberikan oleh pemilik peternakan, sukses menghasilkan 77.480 pon susu (sekitar 35.144 kilogram), 1.992 pon lemak, dan 2.055 pon protein selama 2016. Jumlah tersebut melampaui rekor Smurf.
“My Gold adalah contoh sapi Holstein yang dipelihara dengan menggabungkan warisan gen dan perawatan terbaik,” ungkap CEO Asosiasi Sapi Holstein Amerika Serikat, John Meyer kepada UPI.
Rekor tahunan sapi Holstein sebelumnya dipegang oleh sapi atas nama Bur-Wall Buckeye Gigi, yang memproduksi 24.958 pon susu atau 11.320 kilogram. Gigi juga menghasilkan 920 pon lemak dan 710 pon protein sepanjang 2015.
Sapi Holstein merupakan sapi perah yang berasal dari Eropa. Jenis sapi penghasil susu terbaik ini umumnya dikenali lewat tubuhnya yang memiliki corak hitam dan bercak putih, serta ukuran tubuh yang lebih besar dari sapi pedaging.
KEYWORD :Berita unik Wisconsin My Gold Sapi Perah
