Ilustrasi mudik lebaran. (Net)
Jakarta, Jurnas.com - Momen mudik Lebaran selalu menjadi perjalanan yang dinanti, namun kemacetan panjang sering kali menjadi tantangan yang tidak terelakkan.
Membawa bekal dari rumah adalah solusi cerdas untuk menghemat pengeluaran sekaligus memastikan asupan nutrisi keluarga tetap terjaga selama di jalan.
Berikut ini enam ide bekal makanan praktis yang tahan lama dan tidak mudah basi untuk menemani perjalanan mudikmu:
1. Kering Tempe dan Teri Kacang
Menu ini adalah "juara bertahan" untuk urusan bekal perjalanan jauh karena sifatnya yang kering dan tidak mudah basi meski disimpan lama.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, memberikan energi instan saat terjebak kemacetan panjang.
2. Ayam Goreng Serundeng
Ayam goreng yang dimasak hingga benar-benar kering dengan taburan serundeng kelapa memiliki daya tahan yang lebih baik dibandingkan menu berkuah.
Pastikan ayam digoreng hingga bagian dalamnya matang sempurna untuk mencegah pertumbuhan bakteri selama disimpan dalam wadah kedap udara.
3. Telur Dadar Gulung atau Telur Rebus
Telur adalah sumber protein yang sangat praktis; Anda bisa merebusnya utuh atau mendadarnya dengan campuran sayuran seperti wortel dan daun bawang.
Selain mengenyangkan, telur rebus tidak memerlukan alat makan khusus sehingga sangat memudahkan saat harus makan di dalam kendaraan yang bergerak.
4. Sandwich atau Roti Lapis
Jika ingin opsi yang lebih ringan, sandwich dengan isian selai, keju, atau kornet bisa menjadi pilihan tepat sebagai pengganjal lapar sementara.
Gunakan roti gandum agar rasa kenyang bertahan lebih lama dan kemaslah dalam kertas roti atau aluminium foil agar teksturnya tetap terjaga dengan baik.
5. Buah-Buahan Potong Segar
Jangan lupakan asupan serat dan vitamin; pilihlah buah yang tidak banyak mengandung air seperti apel, pir, atau jeruk yang sudah dikupas.
Hindari membawa buah yang mudah bonyok seperti pisang terlalu matang agar kabin mobil tetap bersih dan aroma buah tidak memenuhi ruangan.
6. Kacang-Kacangan dan Granola Bar
Untuk camilan sehat, kacang tanah sangrai atau granola bar adalah pilihan terbaik untuk menjaga mulut tetap aktif dan perut tidak keroncongan.
Camilan ini jauh lebih sehat dibandingkan keripik tinggi penyedap rasa yang justru sering kali membuat Anda cepat merasa haus selama perjalanan.
Minggu, 19/04/2026 10:25 WIB
Selasa, 14/04/2026 21:18 WIB
