Ilustrasi makanan yang bisa bantu mencegah kanker (Foto: Alodokter)
Jakarta, Jurnas.com - Penyebab kanker hingga kini belum diketahui dengan pasti, namun risiko kanker dapat dikurangi dengan menjalani gaya hidup sehat, termasuk pola makan yang tepat. Mengonsumsi makanan tertentu yang kaya akan nutrisi antikanker bisa menjadi langkah efektif dalam menjaga kesehatan tubuh dan melawan potensi perkembangan sel kanker.
Dikutip dari laman Alodokter, berikut beberapa makanan yang dapat dikonsumsi untuk mencegah risiko terkena kanker.
Nanas adalah salah satu buah yang dikenal memiliki kandungan bromelain, enzim yang dapat menghambat aktivitas protein MUC1, yang berhubungan dengan risiko kanker payudara, ovarium, dan pankreas. Selain itu, nanas juga mengandung serat, kalium, kalsium, dan vitamin yang dapat memperkuat sistem imun tubuh dan melawan peradangan.
Teh hijau kaya akan katekin, sebuah polifenol dengan sifat antioksidan yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang bisa memicu kanker. Ekstrak teh hijau yang mengandung epigallocatechin-3-gallate (EGCG) terbukti bermanfaat untuk mencegah kanker mulut, paru-paru, kandung kemih, dan esofagus.
Sayuran cruciferous seperti brokoli, kubis, dan kale mengandung glucobrassicin yang diubah menjadi indole-3-carbinol dalam tubuh, zat yang membantu melindungi DNA, merangsang kematian sel-sel rusak, dan menghambat penyebaran sel tumor. Selain itu, sayuran ini juga memiliki sifat antivirus, antibakteri, dan antiinflamasi yang mendukung kekuatan sistem imun tubuh.
Bawang putih memiliki senyawa fitokimia seperti flavonoid dan saponin yang dapat mengurangi peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker. Manfaat bawang putih sangat terasa dalam mencegah kanker kolorektal, serta memperbaiki DNA yang rusak akibat paparan karsinogen.
Tomat mengandung likopen yang dapat menghambat perkembangan kanker prostat dan menurunkan risiko kanker paru-paru dan payudara. Namun, untuk mendapatkan manfaat maksimal, konsumsi tomat harus diimbangi dengan kebiasaan hidup sehat lainnya, seperti olahraga dan menghindari merokok.
Jamur, terutama jenis shitake dan enoki, mengandung lentinan yang dapat merangsang sistem imun tubuh dan melawan sel kanker. Jamur shitake bahkan terbukti membantu meningkatkan kualitas hidup pasien kanker paru-paru, sementara enoki bekerja melawan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
Kacang kedelai, meski sering dianggap penyebab kanker payudara, justru memiliki potensi dalam meningkatkan kualitas hidup pasien kanker payudara dan menurunkan risiko kanker paru-paru. Kacang kedelai mengandung isoflavon yang memberikan perlindungan terhadap tubuh, meskipun manfaat ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Memilih makanan yang tepat saja tidak cukup untuk mencegah kanker. Agar lebih efektif, pastikan Anda menjalani pola hidup sehat lainnya, seperti rutin berolahraga, menghindari merokok, dan menjaga berat badan ideal.
