6 Buah Penurun Kolesterol yang Wajib Dikonsumsi

Muhammad Habib Saifullah | Selasa, 24/03/2026 11:30 WIB

Jeruk, salah satu buah penurun kolesterol (Foto: Pemkab Bantul)

Jakarta, Jurnas.com - Menjaga kadar kolesterol tetap stabil merupakan langkah krusial dalam meminimalisir risiko penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan serangan jantung.

Selain menjalankan gaya hidup aktif, pola makan menjadi faktor penentu utama.

Beberapa jenis buah-buahan diketahui memiliki kandungan serat larut dan senyawa aktif yang mampu mengikat lemak jahat di dalam tubuh.

Melansir dari berbagai sumber, berikut ini enam jenis buah yang direkomendasikan untuk membantu menurunkan kadar kolesterol secara alami:

1. Apel

Apel kaya akan serat larut yang disebut pektin. Pektin bekerja dengan cara mengikat kolesterol dan asam empedu di usus halus, lalu membawanya keluar dari tubuh melalui sistem ekskresi.

Kandungan polifenol pada kulit apel juga berperan sebagai antioksidan untuk mencegah peradangan pembuluh darah.

2. Alpukat

Buah ini merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik bagi kesehatan jantung.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi satu buah alpukat per hari dapat membantu menurunkan kadar Low-Density Lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat pada individu yang memiliki berat badan berlebih atau obesitas.

3. Buah Beri (Strawberry, Blueberry, Raspberry)

Keluarga buah beri mengandung senyawa bioaktif bernama antosianin. Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan kuat yang mampu membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar High-Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik, sekaligus menjaga kelenturan arteri.

4. Buah Sitrus (Jeruk dan Lemon)

Sama seperti apel, buah-buahan sitrus sangat tinggi akan kandungan pektin. Selain itu, jeruk mengandung senyawa hesperidin yang dapat membantu mengurangi gejala hipertensi serta fitosterol yang menghambat penyerapan kolesterol di usus.

5. Anggur

Anggur mengandung senyawa tanaman yang disebut resveratrol. Senyawa ini ditemukan melimpah pada kulit dan biji anggur.

Resveratrol berfungsi membantu mencegah oksidasi LDL dan mengurangi pembentukan plak pada dinding pembuluh darah (aterosklerosis).

6. Pepaya

Pepaya kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan yang membantu mencegah penumpukan kolesterol di pembuluh darah arteri.

Kandungan enzim proteolitik dalam pepaya juga mendukung sistem pencernaan yang lebih sehat, yang secara tidak langsung berdampak pada metabolisme lemak yang lebih efisien.