Setelah McDonald`s, Burger King Keluarkan Tomat dari Item Menunya di India

Supianto | Kamis, 17/08/2023 02:01 WIB

Tomat (Foto: Muti/Jurnas.com)

JAKARTA, Jurnas.com - Restoran rantai makanan cepat saji, Burger King telah mengeluarkan tomat dari burgernya, termasuk di beberapa cabang di India setelah harga melonjak lebih dari empat kali lipat.

Langkah tersebut dilakukan saat India bergulat dengan tingkat inflasi makanan tertinggi sejak Januari 2020, yang secara signifikan berdampak pada konsumen di seluruh negeri.

Burger King, yang memiliki hampir 400 restoran di India, bertindak setelah McDonald`s dan Subway juga mengeluarkan tomat dari menu mereka. "Bahkan tomat pun butuh istirahat. Kami menyesali tidak adanya tomat di piring kami," bunyi pemberitahuan yang terlihat di beberapa gerai Burger King di India.

Perusahaan menyebutkan perlunya mematuhi standar kualitas tinggi dan berjanji bahwa ketidakadaan item tomat pada menu mereka hanya bersifat sementara.

Dalam taktik pemasaran yang nyata, rantai pizza Domino telah menurunkan harga untuk menarik konsumen yang kekurangan uang dan menawarkan pizza seharga $0,60, dilaporkan menjadikannya yang termurah yang ditawarkan oleh perusahaan di mana pun di dunia.

Harga tomat melonjak hingga 450 persen di India, karena gangguan dalam produksi tanaman dan rantai pasokan yang disebabkan oleh hujan monsun, meskipun situasinya baru-baru ini membaik.

Data inflasi ritel untuk bulan Juli mengungkapkan kenaikan harga sayuran sebesar 37 persen dari tahun ke tahun. Selain tomat, harga kebutuhan pokok masakan India seperti bawang merah, kacang polong, bawang putih, dan jahe juga mengalami lonjakan.

"Jika harga tetap tinggi, restoran pada akhirnya perlu menerapkan kenaikan harga," kata Kepala Penelitian di Prabhudas Lilladher di India,  Amnish Aggarwal.

Untuk mengatasi krisis pasokan, India telah memulai impor tomat dari Nepal dan mengerahkan mobil van untuk mendistribusikan bahan pokok dengan potongan harga secara nasional. Sebuah unggahan media sosial telah menunjukkan antrian panjang di berbagai bagian negara.

Krisis tomat datang sebagai tantangan bagi pemerintahan Perdana Menteri Narendra Modi menjelang pemilihan penting tahun depan. Reserve Bank of India (RBI) pada 10 Agustus menaikkan perkiraan inflasi dari 5,1 persen menjadi 5,4 persen untuk tahun keuangan yang berakhir Maret 2024, setelah inflasi ritel melonjak menjadi 7,44 persen pada Juli.

Pada kuartal saat ini, RBI sekarang melihat inflasi sebesar 6,2 persen dibandingkan dengan perkiraan sebelumnya sebesar 5,2 persen, dan di luar zona target bank sentral sebesar 2 persen-6 persen.

"Proyeksi utama inflasi untuk Q2 2023-2024 telah direvisi naik secara substansial, terutama karena guncangan harga dari sayuran. Mengingat kemungkinan guncangan ini bersifat jangka pendek, kebijakan moneter dapat melihat melalui cetakan inflasi tinggi yang disebabkan oleh guncangan semacam itu untuk beberapa waktu," kata Gubernur RBI Shaktikanta Das.

Menurut laporan Bloomberg pada hari Selasa, Citigroup telah merevisi prospek harga konsumen utamanya untuk tahun fiskal saat ini menjadi 5,7 persen dari 5,3 persen.

Barclays telah menaikkan perkiraannya menjadi 5,4 persen dari 5 persen, sementara Goldman Sachs telah memproyeksikan inflasi tahun ini menjadi rata-rata 5,8 persen, naik dari perkiraan sebelumnya sebesar 5,6 persen.

Berbicara pada Selasa dalam rangka Peringatan Kemerdekaan ke-77 India, Modi berjanji akan mengupayakan langkah-langkah lebih lanjut untuk mengatasi inflasi. Dia mengatakan seluruh dunia bergulat dengan inflasi yang tinggi, dan ketika India mengimpor barang, itu juga akhirnya mengimpor inflasi.

Sumber: RT