Wince Sudarto selaku Direktur Tribina Group (Baju Merah) bersama Kenneth Tan, CBTO, FairPrice Group (Foto: Ist)
Jakarta, Jurnas.com - Brand Kopitiam dari Singapura, Heavenly Wang resmi melebarkan ekspansi bisnisnya di indonesia, tepatnya di Summarecon Mall Serpong (SMS), Gading Serpong, Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, sejak Senin, 23 Mei 2022.
Di bawah naungan Tribina Group, Heavenly Wang yang didirikan pada tahun 1953 di Bugis Street, Singapura itu memilih konsep baru yang inovatif dan kekinian.
Tak hanya menyajikan menu-menu sarapan tradisional Singapura, seperti Kopi dan Kaya Butter Toast, gerai yang berada di lantai dasar SMS 2 ini juga menawarkan berbagai menu kekinian, antara lain Chilli Crab dari varian Volcano, dan Luncheon Sunrise dari varian Open Toasties.
"Menunya sangat bervariasi, banyak macam. Total (menu) kurang lebih 30-an menu ada. Jadi banyak variasi yang bisa dipilih," kata Direktur Tribina Group, Wince Sudarto saat Grand Opening Heavenly Wang di Summarecon Mall Serpong, Tangerang, pada Sabtu (28/05/2022).
Hadir dalam acara Grand Opening ini diantaranya, Singapore Ambassador, Mr. Anil Kumar Nayar, CEO dari Food Services FairPrice Group, Mr. Chan Tee Seng. Kemudian hadir pula, food bloggers ternama seperti William Gozali, Sibungbung, Nanakoot, dan Buncit Foodies.
"(Dari makanan) Ada laksa sayang, and then ayam lemak, kalau dari kategori toast, ada traditional kaya toast sama crunchy peanut butter toast," sambung Wince Sudarto.
Selain menawarkan minuman dan makanan kekinian, Heavenly Wang juga menyediakan perpaduan makanan khas nusantara dengan makanan khas singapura, seperti ayam rendang, ayam bakar, ayam kari dan lainnya.
"Kita kolaborasi (makanan khas indonesia dengan singapira), kita padu padankan dan sesuaikan dengan citra rasa orang Indonesia. (Namun) Kita tetap mempertahankan tradisi Heavenly Wang singapura, karena kita enggak mau lari dari rasa aslinya singapura," terang Wince.
Dengan banyaknya variasi menu dan berkonsep kontemporer dan modern, serta didukung oleh warna-warna cerah yang dituangkan dalam interior design outlet, Heavenly Wang akan menyasar semua kalangan, mulai dari kalangan muda-tua, pebisnis-karyawan, dan lain sebagainya.
"Konsep store kita kelihatan lebih baru, lebih temporer dan modern, jadi itu kita juga mau menjangkau milenial, jadi (Heavenly Wang) untuk semua kalangan," ungkap Wince.
Wince mengatakan, harga minuman dan makanan di Heavenly Wang ini juga sangat terjangkau, mulai dari kisaran harga Rp25 ribu hingga Rp62 ribu. "Untuk milenial masih terjangkau," kata Wince.
Wince optimistis Heavenly Wang di indonesia bisa diterima masyarakat Indonesia. Ke depannya Wince berencana membuka outlet Heavenly Wang di seluruh indonesia.
"Untuk rencana jangka pendek, kita akan fokus di wilayah jabodetabek, tapi untuk jangka panjang, kita akan menyasar seluruh wilayah yang ada di Indonesia," tutup dia.
KEYWORD :Kopitiam Singapura Heavenly Wang Kuliner
