Saat ini populasi sapi perah di Indonesia sebanyak 544,791 ekor dengan produksi 920,1 ribu ton susu segar (Statistik Peternakan, 2017)

IDEA dapat membantu mengedukasi masyarakat tentang arti pentingnya susu segar bagi pemenuhan kebutuhan gizi.

Tahukah Anda jika Susu Kental Manis (SKM) dibuat dengan cara menguapkan sebagian air dari susu segar.

Dengan adanya kemitraan diharapkan pelaku usaha akan mendapatkan kepastian bahan baku susu segar.

Sebelum bertandang ke Jawa Barat, Kementan terlebih dahulu melakukan Sosialisasi Revisi Permentan No. 26 Tahun 2017 tentang Penyediaan dan Peredaran Susu Segar Dalam Negeri di Jawa Timur, Senin (20/8) kemudian Jawa Tengah, Selasa (21/8).

Yogurt yang difermentasi dari 100 persen susu segar memiliki semua kebaikan susu dan tanpa terjadinya masalah akibat laktosa.

Susu dapat menyumbang kalori tambahan, sehingga ibu menyusui dapat mencukupi kebutuhan kalorinya.

Salah satu sumber gizi terbaik untuk anak adalah susu segar karena mengandung berbagai vitamin dan mineral.

Tahukah Anda, jika satu gelas susu kandungan lemaknya jauh lebih sedikit daripada kita makan gorengan.

Rakor ini merupakan tindak lanjut dari penandatanganan MoU terkait pengembangan dan peningkatan produksi susu segar yang telah dilaksanakan pada tanggal 1 Maret 2021 lalu.