Bir Pletok adalah racikan rempah-rempah yang sejak dulu digunakan sebagai penghangat tubuh dan minuman kesehatan. Lebih dari itu, minuman ini juga menyimpan nilai budaya yang dalam.

Dari sekian banyak jajanan tradisional Indonesia, nama kue yang satu ini nyaris selalu mencuri perhatian. Ia dikenal dengan sebutan Tolpit, singkatan atau akronim dari “kontol kejepit” yang terkesan vulgar, namun justru membuatnya dikenal, viral, dicari, dan dikenang.

Pemprov DKI Jakarta berencana melakukan pemerataan digitalisasi pasar dan revitalisasi pasar tradisional agar tidak lagi terlihat kumuh dan tidak terawat

Jahe telah lama menjadi bagian dari pengobatan tradisional, mulai dari mengatasi masuk angin hingga meredakan mual. Kini, manfaatnya juga semakin mendapat dukungan dari penelitian ilmiah modern.

Adanya keluhan dari petani tebu yang melihat dan mendapati adanya gula rafinasi yang harusnya untuk industri makanan minuman ternyata bocor ke pasar tradisional, padahal secara aturan tidak boleh.

Akhir-akhir ini perpaduan kebaya menjadi streetwear banyak berseliweran di media sosial. Inovasi tersebut ternyata mendapat respons pro kontra dari warga net.

Dorong UMKM Gula Jawa Pacitan Go Digital, IBAS: Lestarikan Tradisional, Tingkatkan Inovasi Penjualan

Salah satu tren yang semakin populer adalah manual brew, yaitu teknik menyeduh kopi tanpa mesin espresso, dengan sentuhan tangan dan alat tradisional.

Di antara ragam kuliner khas Betawi yang terus bertahan di tengah modernisasi, selada pengantin menjadi hidangan yang unik dan penuh cerita