Telur yang sudah lama disimpan menyebabkan putih telur lebih encer dan kuning telur relatif jadi lebih lunak karena kekentalannya menurun.

Indonesia saat ini telah mencapai swasembada daging ayam, telur dan DOC bahkan telah mampu mengekspor telur ayam tetas (hatching eggs) ke negara Myanmar

Salmonella merupakan suatu genus bakteri enterobakteria gram-negatif berbentuk tongkat yang menyebabkan tifoid, paratifod, dan penyakit foodborne

Sejumlah kebijakan Kementerian Pertanian lainnya yang dapat mendorong peningkatan kualitas produk peternakan yang akan diekspor selain sistem kompartemen

kebutuhan protein hewani tidak hanya dari daging sapi saja, tetapi bisa dari daging ayam, telur, daging kelinci, kambing dan domba, serta hasil ternak lainnya

Berdasarkan prognosa ketersediaan, produksi daging ayam tahun 2018 adalah sebesar 3.565.495 ton, sedangkan kebutuhan konsumsi sebesar 3.047.676 ton,

Para integrator juga menyepakati harga telur dan daging ayam sesuai dengan Harga Acuan Farm Gate yang telah ditetapkan oleh Pemerintah melalu Permendag No 27 Tahun 2017.

Harga daging sapi harus dijual Rp75.000 per kg, daging ayam, Rp32.000 per kg, telur Rp 22.000 per kg, bawang merah, Rp15.000 per kg dan Gula, Rp12.000 per kg.

Tren pengeluaran rumah tangga termiskin di Indonesia lebih mengutamakan rokok daripada kebutuhan pokok lain, seperti telur atau susu.

Meyakinkan bahwa stok siap dimana-mana di Nusantara. Bawang putih, bawang merah, daging, telur ayam dan minyak, semua aman