Kenapa Kurma-Kedelai Menu Ideal untuk Sahur dan Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

Indonesia sangat kaya akan bahan pangan. Yuk hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan sehat.

Memang itu masalah utama, kita tidak mempersiapkan kemandirian ekonomi kita di kebutuhan dasar, kalau beras impor, jagung impor, kedelai impor, kita bayar dengan dolar, ketika dolar menguat maka harga di Indonesia akan naik bagi para pedagang tempe, pengrajin tempe, dan masyarakat luas yang mengonsumsi nasi akan mengeluh.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) terus berupaya meningkatkan ketersediaan kedelai nasional untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri sekaligus menekan importasi.

Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo mendorong para pelaku industri kedelai di Jawa Tengah untuk menyerap hasil produksi petani.

Produksi kedelai 2022 mencapai 300 ribu ton yang dibarengi dengan penurunan impor dari 2,6 juta ton menjadi 2,3 juta ton.

Selama ini, kebutuhan kedelai dipenuhi dari luar negeri karena harus diakui harga kedelai impor lebih murah.