Dalam pertemuannya tersebut membahas tentang Investasi Biomass bahan baku Bambu di Perbatasan, proyek di Melolo Sumba Timur dan rencana Investasi ubi atau singkong di Sumba Barat.
Selain kardus dan silikon, pengganti bahan plastik yang bisa dipakai ulang bisa berasal dari tepung singkong.
Meski Indonesia masih impor tapioka, nilainya tidak cukup besar karena sudah ditutupi ekspor sawit yang nilainya cukup besar.
Bupati Bogor, Ade Yasin menjelaskan dalam gebyar 1001 UMKM, Motivasi Bisnis dan Festival Makanan Olahan Singkong maka para pelaku UMKM nantinya banyak memiliki inovasi.
Croissant singkong tersebut bisa menjadi alternatif potensi bisnis olahan pangan lokal sekaligus juga mendukung peningkatan ketahanan pangan
P4S Cireundeu dibentuk 2018 dengan luas lahan 20 hektare yang ditanami singkong untuk diolah menjadi beras singkong dan menjadi makanan pokok seluruh warga Cireundeu.
Produk yang sudah dihasilkan di antaranya keripik ikan, bakso ikan, mpek – mpek, singkong frozen, rengginang ubi ungu bahkan tepung mocaf.
Produk olahan panganan ringan itu seperti keripik singkong dan pisang, kicimpring singkong, ranginang, baso goreng, kue kering, serta manisan kolang-kaling dan pepaya.
Awalnya Riza berdiskusi dan banyak menggali informasi dari berbagai kalangan yang disebutnya ahli singkong sampai dosen – dosen teknologi pangan
Selain beras, ubi-ubian, jagung, sorgum, sagu, kentang, labu pangan lokal yang bisa dimaksimalkan ialah singkong yang merupakan pangan berkarbohidrat sebagai alternatif pengganti beras.