Petani di wilayah Sumedang gencar memproduksi olahan pangan lokal berbahan dasar ubi untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat di wilayahnya maupun pendatang.

Proses pembuatan snack bawang merah tidak sulit tetapi membutuhkan ketepatan dan kreatifitasyang tinggi.

Ekspor nenas sepanjang tahun 2019 mencapai 236 ribu ton atau sekitar 2,85 triliun rupiah yang didominasi bentuk olahan atau nenas kalengan.

Bawang putih volumenya mencapai 38,62% dari total nilai impor seluruh jenis sayuran, disusul kentang olahan industri, bawang bombay dan cabai kering.

kentang menjadi produk makanan yang sudah banyak dikenal masyarakat, dari anak anak, remaja hingga dewasa, yakni stik kentang dan donat kentang.

Pada 2007, Indonesia masuk dalam lima besar negara eksportir jamur terbesar. Volume ekspornya mencapai 18.000 ton ke Jerman, Rusia, Amerika Serikat dan Jepang.

Berdasarkan data Kementerian Pertanain (Kementan), produksi bawang merah Brebes mencapai 290.813 ton per tahun, dengan luas tanam sekitar 24.783 hektare.

Apel dapat diolah menjadi berbagai macam produk yaitu keripik, dodol, jenang, sari apel, manisan apel, bakpia apel, carang apel dan sirup buah. 

Saat ini Ayam Sarondeng Kampus sudah memiliki cabang di Tenggarong. Per bulan omzet di masing-masing toko bisa mencapai Rp60 juta per bulan.

pada Mei 2020 pengajuan sertifikasi ekspor untuk komoditas tersebut sebanyak 153,6 ton dengan nilai Rp45 miliar ke AS, Maroko dan Inggris.