Pengadaan ini dilakukan secara bertahap sesuai dengan penugasan dari pemerintah untuk mengimpor sebanyak 100.000 ton daging kerbau ke Tanah Air sepanjang 2023.

Kebutuhan daging masyarakat selama puasa dan lebaran ini masih tercukupi dari daging lokal dan impor.

Saat ini Indonesia adalah negera yang memiliki peluang besar dalam memenuhi kebutuhan daging kambing dan domba secara nasional maupun ekspor.

Dari hasil pemantauan di Pasar Gedebage, Bandung, terpantau harga beras, bawang, daging, minyak goreng dan gula masih stabil sejak awal ramadhan hingga akhir Maret ini. 

Ilmuwan Sukses Ciptakan Bakso dari Daging Mammoth, Tertarik?

Komoditas ini pemenuhannya masih bergantung dari impor karena produksi dalam negeri belum mencukupi kebutuhan nasional.

Penjualan daging sapi Brasil ke China secara sukarela dihentikan oleh otoritas Brasil pada 23 Februari menyusul ditemukannya kasus penyakit sapi gila yang tidak biasa.

Yang membuat lele lebih bagus dari daging sapi adalah karena ikan lele mengandung DHA dan Omega 3 yang mencerdaskan otak bayi.

Studi pemodelan menemukan bahwa sebagian besar emisi gas rumah kaca berasal dari tiga sumber utama: Daging dari hewan seperti sapi, domba, dan kambing; produk susu; dan beras.

Omega-3 dan DHA yang dibutuhkan oleh anak agar tumbuh secara optimal justru lebih banyak ditemukan pada ikan lele, ikan kembung, dan telur.