Alga beta-karoten tumbuh subur pada air dengan kadar garam tinggi.

Beberapa industri yang memerlukan garam industri antara lain industri farmasi dan petrokimia yang membutuhkan garam untuk mendorong produksi dan ekspor.

Menanggapi curhat petani, Zulkifli Hasan menyanggupi sebagai penyambung lidah petani garam ke pemerintah pusat.

Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan (Kemendag) akhirnya mengimpor 75.000 ton garam, untuk memenuhi permintaan di dalam negeri.

Namun, kondisi cuaca kemarau basah yang dialami saat ini menyebabkan banyak petani gagal panen karena hujan.

PT Garam mengimpor garam bahan baku dari Australia untuk konsumsi sebesar 75.000 ton dan kadar NaCl 97 persen.

Teknologi yang dimaksud sudah siap, hanya tinggal menunggu kepastian produksi dari pelaku industri.

Jusuf Kalla menyayangkan keributan menyikapi kelangkaan garam yang terjadi beberapa pekan terakhir.

Pemerintah kemungkinan tidak perlu lagi mengimpor garam dari luar.

Aneh tapi nyata, begitu kira-kira atas kelangkaan garam di Indonesia. Bagaimana tidak, Indonesia memiliki garis pantai yang cukup panjang.