Pada 2007, Indonesia masuk dalam lima besar negara eksportir jamur terbesar. Volume ekspornya mencapai 18.000 ton ke Jerman, Rusia, Amerika Serikat dan Jepang.
Dibanding dengan protein dalam telur, jamur khususnya jamur merang memiliki semua kandungan asam amino essensial yang terdapat di dalam telur.
Desa Namang ternayata tidak hanya identik dengan madu dan jamur Pelawan yang memiliki nilai ekonomis. Pasalnya, desa tersebut menyimpan potensi sebagai sentra produksi beras merah, yang telah menjadi ikon desa Namang.
Sebanyak 2,1 ton dengan nilai ekonomis Rp1,98 miliar tercatat untuk permohonan ekspor di triwulan pertama tahun 2020. Hal ini meningkat sebanyak 12% pada periode yang sama di tahun sebelumnya.
Sistem perawatan anti bakteri Vertue Clean ini dapat mengurangi aktivitas bakteri dan jamur, menghilangkan penumpukan koloni bakteri
BPS menyebutkan tingkat konsumsi jamur masyarakat Indonesia baru sebesar 0,18 kg per kapita per tahunnya.
Selama periode Januari hingga Agustus 2019 tercatat sebanyak 31 kali pengiriman jamur susu harimau dengan volume 34,5 ton ke empat negara.
Kejadian itu, menurut Departemen Kesehatan Meksiko datang dari negara bagian Chiapas, pada Senin (Selasa waktu setempat), dan terjadi dalam dua insiden terpisah.
Bagaimana tidak, di samping tidak membutuhkan perawatan yang terlalu kompleks, sayuran lezat ini juga bisa dipanen setiap hari lho.
Produsen benih jamur merang yang masih bertahan dengan bendera Kelompok Tani Karya Tani Mandiri mempunyai potensi produksi benih 1.800 baglog per bulan.