Di Pasar Tamanan Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur pasokan pangan aman dan harga stabil, bahkan menurut para pedagang cenderung turun dibanding sebelum Idul Fitri, terutama telur ayam ras turun dari Rp20.500 menjadi Rp 20.000.

Menu kamanan yang biasa dihidangkan untuk menyambut hari Raya Idul Fitri yang menjadi favorit adalah ketupat dan opor ayam. Selain itu, juga akan dihidangkan panganan favorit yang siap disantap.

Mengonsumsi opor ayam di hari lebaran tak terkira nikmatnya. Apalagi dipasangkan dengan ketupat atau sepiring nasi hangat.

Selain ketupat, opor ayam, dan gulai ayam, berikut hidangan khas Lebaran dari berbagai daerah di Indonesia. Mana saja yang pernah Anda coba?

Meyakinkan bahwa stok siap dimana-mana di Nusantara. Bawang putih, bawang merah, daging, telur ayam dan minyak, semua aman

Harga daging sapi harus dijual Rp75.000 per kg, daging ayam, Rp32.000 per kg, telur Rp 22.000 per kg, bawang merah, Rp15.000 per kg dan Gula, Rp12.000 per kg.

Para integrator juga menyepakati harga telur dan daging ayam sesuai dengan Harga Acuan Farm Gate yang telah ditetapkan oleh Pemerintah melalu Permendag No 27 Tahun 2017.

Berdasarkan prognosa ketersediaan, produksi daging ayam tahun 2018 adalah sebesar 3.565.495 ton, sedangkan kebutuhan konsumsi sebesar 3.047.676 ton,

kebutuhan protein hewani tidak hanya dari daging sapi saja, tetapi bisa dari daging ayam, telur, daging kelinci, kambing dan domba, serta hasil ternak lainnya

Berkurangnya pasokan ayam dengan bobot 1,8 kg per ekor berat hidup dikarenakan banyak peternak melakukan panen dini dengan kisaran berat hidup 1,3 kg