Suwandi memaparkan beberapa alternatif pilihan. Pertama, nendorong sektor hilir, seperti logistik distribusi, substitusi bahan olahan industri dengan cabai lokal, pengembangan industri olahan skala rumah tangga.
Menanggapi Pengamat Politik Pangan dari Indonesia Food Watch (IFW), Muhamad Karim sangat menyayangkan kritikan Calon Wapres tersebut.
Permintaan maaf tersebut juga dibarengi permohonan kepada para khalayak untuk menghapus beredarnya video aksi buang cabai termasuk berita tidak benar terkait aksi tersebut.
Menurut Lu Qi, lebih hebatnya lagi kalau tiap hari mengkonsumsi cabai risiko kematiannya bahkan lebih rendah sampai 14%.
Berdasarkan data dari Dinas Pertanian setempat, tercatat produksi cabai pada tahun 2017 sebanyak 33.310 ton.
Jika di pasar lelang harga menang Rp20.000, maka sudah dipastikan harga cabai di Kramat Jat tidak akan lebih dari Rp20.000 hingga Rp23.000 karena ongkos angkut dari Sleman Rp2.000.
Minat masyarakat Indonesia pada saus sambal kian meningkat yang dibuktikan dengan penambahan konsumsi sebanyak 12-13 persen.
Harga bawang di Pasar retail berkisar antara Rp 20.000-Rp 40.000 dengan kecenderungan harga bawang merah turun 2 hingga 19 persen
Luas lahan potensial untuk pengembangan hortikultura di Kabupaten Toli Toli mencapai 52 ribu hektare. Saat ini baru sekitar 5.400 hektare yang tertanami.
Harga sayuran termasuk bawang dan cabai terpantau stabil alias adhem ayem sehingga tidak ada gejolak harga di seluruh Indonesia.