Dengan pengolahan yang tepat, singkong bisa bersaing dengan bahan makanan global seperti kentang atau gandum.

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengoptimalkan program bazar untuk mendorong UMKM mengembangkan usaha perikanan dan produk olahan ikan.

Tahu, bahan makanan sederhana yang digemari banyak orang karena murah dan kaya protein, serta bisa bisa diolah dalam berbagai menu. Namun, salah menyimpan bisa membuat tahu cepat bau, berlendir, bahkan asam sebelum sempat dimasak.

Setiap tanggal 26 Juli, dunia memperingati World Tofu Day atau Hari Tahu Sedunia—sebuah momen untuk menghormati makanan sederhana yang sarat nilai gizi, sejarah, dan makna budaya, yakni tahu.

Batasi konsumsi makanan olahan dan manis demi mencegah risiko penyakit serius.

Sebuah studi terbaru yang dipimpin oleh peneliti dari McMaster University menegaskan hubungan langsung antara makanan ultra-proses (ultra-processed foods/UPFs) dan sejumlah indikator awal penyakit kronis.

Idul Adha serta hari Tasyrik atau tiga hari pasca Hari Raya Idul Adha identik dengan olahan daging kurban, terutama sate.

Iduladha identik dengan penyembelihan hewan kurban, dan tentu saja banyak rumah yang dipenuhi dengan stok daging sapi atau kambing.