Dalam Operasi Opson ini banyak ditemukan camilan yang sudah kedaluwarsa kemudian diisi ulang oleh oknum tidak bertanggung jawab.

Menjadikan limbah sebagai bahan dasar mencipta baju adalah sebuah tantangan.

Pasar yang terletak di jalan Ahmad Yani, Sukaregang ini selalu ramai dikunjungi pencinta produk-produk olahan kulit wisatawan dalam negeri maupun luar negeri.

Produk olahan semakin hari semakin berkembang dan mudah diterima oleh masyarakat luas sebagai alternatif konsumsi saat harga cabai mahal.

Suwandi memaparkan beberapa alternatif pilihan. Pertama, nendorong sektor hilir, seperti logistik distribusi, substitusi bahan olahan industri dengan cabai lokal, pengembangan industri olahan skala rumah tangga.

Sejak 2018 hingga saat ini, kelapa Provinsi Gorontalo telah menembus 82 pasar internasional. Bukan hanya dalam bentuk olahan kelapa tepung dan santan kemasan tapi juga dalam bentuk air kelapa muda.

Tahun lalu telah ditemukan cara untuk membuat daging burger dari sel punca (stem cell) tetapi teknologi untuk membuatnya masih terlalu sulit dan sangat mahal.

Berdasarkan data dari Dinas Pertanian setempat, tercatat produksi cabai pada tahun 2017 sebanyak 33.310 ton.

Badan Pengawas Obat dan Makanan akhirnya menerbitkan Perka No 31 tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan. Selain kandungan gula garam lemak dan label halal, ketentuan tentang susu kental manis turut menjadi perhatian 

Pengolahan air bersih dan juga pengolahan air limbah adalah dua hal yang tidak dapat dipisahkan.