Ilustrasi - Buah kurma yang dihidangkan untuk berbuka puasa di bulan suci Ramadan (Foto: Pexels/Zak Chapman)
Jakarta, Jurnas.com - Kurma menjadi salah satu makanan yang paling sering hadir saat Ramadan. Rasanya manis alami dan mudah dicerna, sehingga banyak dipilih untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Namun kurma tidak harus selalu disantap secara langsung. Dengan sedikit kreasi, buah ini dapat diolah menjadi berbagai kudapan sederhana yang tetap lezat dan bergizi. Berikut beberapa ide yang bisa dicoba di rumah.
Berikut ini 6 ide kudapan buka puasa berbahan kurma uang praktis dan bergizi:
1. Susu Kurma
Susu kurma merupakan minuman takjil yang praktis dibuat. Cukup haluskan kurma tanpa biji bersama susu cair menggunakan blender.
Minuman ini terasa manis alami tanpa tambahan gula. Kandungan gula alami pada kurma membantu memulihkan energi, sementara susu memberi tambahan protein.
2. Kurma Isi Kacang atau Keju
Kurma juga bisa dijadikan camilan sederhana dengan cara membelah bagian tengahnya lalu mengisi dengan kacang almond, kacang mede, atau potongan keju.
Perpaduan rasa manis dan gurih membuatnya cocok sebagai pembuka puasa ringan sebelum menyantap hidangan utama.
3. Smoothie Kurma Pisang
Kombinasi kurma dan pisang menghasilkan minuman yang lebih mengenyangkan. Blender kurma, pisang matang, susu, dan sedikit es batu hingga halus.
Minuman ini cocok bagi yang ingin berbuka dengan menu ringan tetapi tetap memberi rasa kenyang sementara.
4. Bola-Bola Kurma (Date Balls)
Kurma dapat dihaluskan bersama oat atau biskuit gandum, lalu dibentuk bulat kecil. Setelah itu, baluri dengan parutan kelapa kering atau bubuk cokelat.
Kudapan ini praktis disimpan di kulkas dan bisa menjadi stok takjil selama beberapa hari.
5. Puding Kurma
Kurma cincang dapat dicampurkan ke dalam adonan puding susu atau agar-agar. Rasanya manis alami sehingga tidak memerlukan banyak gula tambahan.
Teksturnya lembut dan cocok disantap saat perut masih kosong setelah azan magrib.
Selasa, 14/04/2026 21:18 WIB
