10 Ide Menu Sahur Simple di Hari Pertama Ramadan

Muhammad Habib Saifullah | Rabu, 18/02/2026 17:30 WIB

Ilustrasi - Sahur di hari pertama Ramadan (Foto: Baznas)

Jakarta, Jurnas.com - Pemerintah resmi menetapkan awal puasa Ramadan 1447 Hijriah atau 1 Ramadan 2026 jatuh pada Kamis, 19 Februari 2026.

Penetapan tersebut dilakukan berdasarkan hasil pemantauan hilal di berbagai titik pengamatan di seluruh Indonesia serta pembahasan bersama para ahli falak, ormas Islam, dan instansi terkait.

Dengan begitu sahur pertama puasa ramadan akan dimulai pada Kamis (19/2) besok. Nah, memasuki hari pertama Ramadan, banyak orang masih beradaptasi dengan perubahan jadwal makan.

Karena waktu sahur terbatas, menu yang sederhana namun tetap mengenyangkan menjadi pilihan. Berikut beberapa ide menu sahur praktis yang mudah dibuat.

1. Nasi Telur Dadar

Menu paling sederhana dan cepat disiapkan. Telur mengandung protein yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

2. Nasi Goreng Sederhana

Memanfaatkan nasi sisa semalam bisa menjadi solusi cepat. Tambahkan bawang putih, kecap, dan telur agar tetap bergizi.

3. Oatmeal Susu dan Pisang

Bagi yang tidak ingin makan berat, oatmeal bisa menjadi alternatif. Tambahan pisang memberi energi dan serat.

4. Roti Gandum dan Selai Kacang

Menu ini praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu memasak. Kombinasi karbohidrat dan lemak sehat membantu menjaga stamina.

5. Sup Ayam Hangat

Sup ringan lebih mudah dicerna tubuh di pagi hari. Kuah hangat juga membantu menjaga hidrasi.

6. Tumis Sayur dan Tahu

Tahu mengandung protein nabati, sementara sayur membantu kebutuhan serat. Menu ini relatif ringan namun tetap mengenyangkan.

7. Nasi dan Ikan Kembung Goreng

Ikan kembung kaya protein dan omega-3. Cocok untuk sahur karena membantu energi bertahan lebih lama.

8. Mie Rebus dengan Sayur dan Telur

Agar lebih seimbang, tambahkan sayuran seperti sawi atau wortel serta telur sebagai sumber protein.

9. Kentang Rebus dan Telur

Kentang merupakan karbohidrat kompleks yang cukup mengenyangkan. Dipadukan telur, menu ini cocok untuk sahur cepat.

10. Smoothie Buah dan Yogurt

Jika sulit makan banyak saat sahur, minuman padat nutrisi bisa menjadi pilihan. Campuran yogurt dan buah membantu menjaga energi dan cairan tubuh.