Ilustrasi berpuasa (Foto: daily burn)
Jakarta - Perubahan pola makan di bulan Ramadan, dari tiga kali sehari menjadi dua kali sehari saat sahur dan berbuka, seringkali menimbulkan anggapan bahwa kita makan lebih sedikit dari biasanya.
Akibatnya, kita cenderung menyantap porsi makanan berlebihan ketika berbuka. Padahal, kebutuhan kalori harian tubuh saat berpuasa tetap sama dengan kebutuhan kalori saat
Dokter spesialis gizi klinik dr. Jovita Amelia, Sp.GK, mengatakan pastikan makananmu mengandung karbohidrat, lemak, sayur, protein hewani atau nabati, serta vitamin dan mineral dari buah-buahan. Jaga gula darah dengan mengonsumsi makanan manis alami seperti kurma, kismis, pisang, dan anggur.
Menu sehat berbuka:
1. Nasi merah, ayam, sayur 1 mangkuk kecil, susu 200 ml
2. Nasi Jagung, tahu tempe, tauge 1 mangkok kecil, yohurt
3. Nasi putih, tuna, brokoli 1 mangkok kecil, tahu, kurma.
Perlu diperhatikan saat berbuka:
1. Perbanyak air putih
2. Makan dengan porsi kecil tapi sering
3. Berbuka dengan kurma
4. Minum teh chamomile
Dianjurkan dihindari saat berbuka:
1. Menunda berbuka
2. Makan dengan porsi besar
3. Mengonsumsi makanan pedas dan makanan yang digoreng
4. Makan buah asam: lemon, apel, jeruk, dan anggur
Menu Sehat Sahur
1. Nasi, brokoli 1 mangkuk kecil, yoghurt 100 ml
2. Nasi merah, ca kangkung 1 mangkok kecil, daging sapi, bacem tempe, susu vanila 200 ml
3. Nasi putih, telur 1 butir, sup sayur mangkuk kecil, semur tahu, dan susu 200 ml.
Perlu diperhatikan saat sahur
1. Perbanyak air putih
2. Minum segelas susu segar
3. Makan karbohidrat kompleks, oatmeal, kentang, roti gandum, dan nasi merah
Dianjurkan tidak dilakukan saat Sahur
1. Melewatkan santap sahur
2. Mengonsumsi makanan atau minuman manis
3. Langsung tidur sehabis sahur
Ramadan Puasa Menu Sehat Sahur
