Sabtu, 31/01/2026 17:30 WIB
Sebanyak 17 jenis pengawet yang umum digunakan pada produk makanan di supermarket dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker
Jum'at, 09/01/2026 11:22 WIB
Pengawet makanan yang umum ditemukan dalam minuman bersoda, camilan kemasan, hingga daging olahan kembali menjadi sorotan
Rabu, 08/04/2020 05:48 WIB
Praktek penanganan produk pangan segar di masyarakat ditengarai masih belum memadai
Kamis, 03/05/2018 19:11 WIB
Teknik iradiasi sudah umum di dunia. Sekitar 160 negara melakukan teknik ini untuk kegiatan mengawetkan, mensterilkan dan sanitary.
Kamis, 03/05/2018 14:35 WIB
Iradiasi merupakan alternatif yang efektif untuk melindungi pangan dari kerusakan akibat serangga serta sebagai tindakan karantina untuk produk pangan segar.