Pantangan makanan penderita asam urat ( Foto : Detik.com)
Jakarta, Jurnas.com - Perayaan Idulfitri identik dengan hidangan lezat yang menggugah selera. Namun di balik kemeriahan tersebut, penderita asam urat perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan agar tidak memicu kambuhnya nyeri sendi.
Asam urat atau gout merupakan kondisi peradangan sendi akibat penumpukan kristal asam urat dalam tubuh. Gejalanya kerap muncul tiba-tiba, terutama di area kaki seperti jempol, dan dapat mengganggu aktivitas jika tidak dikendalikan.
Momentum Lebaran sering kali membuat pola makan berubah drastis. Karena itu, menjaga asupan tetap seimbang menjadi kunci utama bagi mereka yang memiliki riwayat asam urat. Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari atau dibatasi saat hari raya:
1. Jeroan
Berbagai olahan jeroan seperti Usus, hati, ampela, babat, dan beberapa jenis jeroan lainnya mengandung purin dengan jumlah yang sangat tinggi. Apabila dikonsumsi tanpa kontrol, purin bakal meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh secara signifikan.
Dengan demikian, tingginya tingkat purin tersebut bisa menyebabkan asam urat kambuh. Oleh karena itu, sebisa mungkin menyantap jeroan ketika Lebaran mesti diminimalisir atau bahkan dihindari.
2. Daging Merah
Hidangan khas Lebaran seperti rendang atau gulai memang sulit dilewatkan. Namun daging merah seperti sapi dan kambing tetap perlu dibatasi karena dapat berkontribusi pada peningkatan kadar asam urat dalam tubuh.
3. Ikan
Beberapa ikan seperti sarden, tuna, dan teri juga termasuk tinggi purin. Konsumsi berlebihan dapat mempercepat kenaikan kadar asam urat, bahkan dalam waktu singkat setelah dikonsumsi.
4. Kacang-kacangan
Kurang afdal kiranya apabila berkumpul bersama keluarga dan orang-orang tersayang ketika Lebaran tanpa kacang-kacangan. Ya, di beberapa daerah di Indonesia, kacang-kacangan biasanya menjadi menu penting dan tersaji saat momen Idulfitri.
Akan tetapi, bagi kamu penderita asam urat, makan kacang-kacangan, utamanya dalam jumlah banyak, sangat berpotensi mengundang rasa nyeri alias kambuh.
Meski demikian, tidak semua kacang mesti dihindari. Utamanya adalah jenis kacang yang punya kandungan purin tinggi, salah satunya yakni jenis kacang tanah.
5. Camilan manis
Selanjutnya,makanan yang harus dihindari penderita asam urat saat Lebaran adalah berbagai camilan manis dengan kandungan fruktosa tinggi. Misalnya kue kering dan minuman-minuman segar nan manis saat Lebaran.
Selain itu, camilan makanan kaleng juga sebaiknya dihindari lantaran umumnya terkandung purin yang tinggi. Di sisi minuman, penderita asam urat juga harus memerhatikan untuk membatasi minuman manis botol seperti minuman energi, soda, dan minuman kaleng.
Google News: http://bit.ly/4omUVRy
Terbaru: https://jurnas.com/redir.php?p=latest
Langganan : https://www.facebook.com/jurnasnews/subscribe/
Youtube: https://www.youtube.com/@jurnastv1825?sub_confirmation=1
Gaya Hidup Makanan Lebaran Asam Urat
