Telur juga merupakan bahan pangan yang paling mudah dicerna sehingga baik untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh.
Pemberian protein hewani tidak harus mengeluarkan biaya yang mahal, setidaknya ada empat sumber protein hewani yang baik dikonsumsi dan mudah didapat seperti susu, telur, ikan dan daging ayam
Daging sapi, daging ayam, dan telur ayam ras dalam kondisi aman selama Ramadan dan jelang persiapan hari raya Idulfitri 1442.
Kementerian Pertanian (Kementan) juga akan terus berupaya meningkatkan konsumsi protein hewani khususnya daging ayam dan telur di masyarakat.
Organisasi perlindungan konsumen international melaporkan pemasok telut dan perusahaan ritel ke Kementan
Potensi produksi DOC FS bulan Juni dapat dikalkulasikan menjadi daging ayam pada bulan Juli sebanyak 306.803 ton atau setara dengan livebird sebanyak 261.553.862 ekor.
Kementan terus mendorong pemenuhan protein hewani bagi masyarakat dengan produksi dalam negeri. Hal ini dilakukan dengan terus meningkatkan produksi ternak serta memberikan ragam pilihan protein hewani bagi masyarakat dari produk daging, susu dan telur.
Untuk tahap awal kami akan menyalurkan 2.400 telur per hari yang dibagikan bagi para nakes.
Beberapa ekspor unggas Indonesia ke beberapa negara saat ini, yaitu unggas hidup seperti Day Old Chick (DOC), daging olahan ayam dan telur.
Kebijakan tersebut dinilai tepat mengingat pemerintah berhasil melindungi para peternak dengan menjaga keseimbangan supply and demand melalui afkir dini PS dan cutting telur tetas (HE) fertil umur 19 hari.