Selasa, 18/05/2021 12:26 WIB

WHO Desak Hentikan Penjualan Mamalia Liar Hidup di Pasar Makanan

Seruan itu datang dalam pedoman baru yang dibuat sehubungan dengan Organisasi Dunia untuk Kesehatan Hewan (OIE) dan Program Lingkungan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNEP).

Logo Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) (Foto: Reuters)

Jenewa, Jurnas.com -  Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) meminta penghentian penjualan mamalia liar hidup di pasar makanan untuk mencegah munculnya penyakit baru seperti COVID-19.

WHO mengatakan karena pasar tradisional memainkan peran sentral dalam menyediakan makanan dan mata pencaharian bagi populasi besar, melarang penjualan mamalia liar hidup dapat melindungi kesehatan pekerja pasar dan pelanggan.

Seruan itu datang dalam pedoman baru yang dibuat sehubungan dengan Organisasi Dunia untuk Kesehatan Hewan (OIE) dan Program Lingkungan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNEP).

Ketiga lembaga tersebut mengatakan hewan liar adalah sumber penyakit menular yang paling banyak muncul pada manusia dan merekomendasikan tindakan untuk mengurangi potensi risiko.

"COVID-19 telah membawa perhatian baru pada ancaman ini, mengingat besarnya konsekuensinya," kata juru bicara WHO, Fadela Chaib kepada wartawan pada Selasa (13/4)

Seperti diketahui, beberapa kasus COVID-19 yang paling awal diketahui memiliki kaitan dengan pasar grosir makanan tradisional di kota Wuhan, China, dengan banyak pasien awal pemilik kios, karyawan pasar, atau pengunjung tetap ke pasar.

Badan menambahkan bahwa sampel dari pasar Wuhan menunjukkan bahwa itu mungkin sumber wabah pandemi virus corona atau berperan dalam amplifikasi awal wabah.

Badan tersebut juga mengatakan kemungkinan SARS-CoV-2 - virus yang menyebabkan COVID-19 - berasal dari hewan liar, meskipun bagaimana virus itu membuat spesies itu melompat ke manusia belum diketahui.

"WHO, OIE dan UNEP menyerukan kepada semua otoritas nasional yang kompeten untuk menghentikan perdagangan hewan liar dari spesies mamalia yang ditangkap hidup untuk makanan atau pembiakan dan menutup bagian dari pasar makanan yang menjual hewan liar hidup yang ditangkap dari spesies mamalia sebagai tindakan darurat kecuali jika peraturan yang efektif terbukti dan penilaian risiko yang memadai tersedia," kata badan tersebut.

Badan tersebut mengatakan ada hubungan yang kuat antara penjualan hewan liar hidup di pasar dan munculnya virus baru pada manusia.

"Hewan, terutama hewan liar, adalah sumber lebih dari 70 persen dari semua penyakit menular yang muncul pada manusia, banyak di antaranya disebabkan oleh virus baru. Mamalia liar, khususnya, menimbulkan risiko munculnya penyakit baru," kata badan tersebut.

"Pasar tradisional, tempat hewan hidup dipegang, disembelih dan didandani, menimbulkan risiko khusus untuk penularan patogen ke pekerja dan pelanggan."

Dokumen baru itu untuk memberikan panduan untuk mengurangi risiko penularan COVID-19 dan zoonosis lainnya di pasar makanan tradisional," kata badan itu.

Pedoman tersebut mengatakan pasar makanan tradisional yang diatur untuk beroperasi dengan standar kebersihan yang tinggi aman bagi pekerja dan pelanggan. Namun, masalah yang signifikan dapat muncul jika mereka mengizinkan penjualan dan penyembelihan hewan liar hidup di daerah yang terbuka untuk umum.

"Ketika hewan liar disimpan di dalam kandang atau kandang, disembelih dan dibalut di area pasar terbuka, area ini terkontaminasi dengan cairan tubuh, feses dan limbah lainnya, meningkatkan risiko penularan patogen ke pekerja dan pelanggan dan berpotensi mengakibatkan limpahan patogen. untuk hewan lain di pasar," kata dokumen itu.

"Lingkungan seperti itu memberikan kesempatan bagi virus hewan, termasuk virus Corona, untuk memperkuat diri mereka sendiri dan menularkan ke inang baru, termasuk manusia."

Badan-badan tersebut menyerukan peningkatan standar kebersihan di pasar makanan tradisional untuk mengurangi risiko penularan penyakit dari hewan, dan antar manusia.

Mereka menyerukan peraturan yang lebih ketat untuk mengontrol peternakan dan penjualan hewan liar menuju pasar untuk konsumsi manusia.

Badan-badan tersebut mengatakan pengawas makanan dan hewan harus dilatih dalam menegakkan peraturan baru, dan menyerukan sistem pengawasan yang lebih kuat untuk virus hewan, dan kampanye informasi keamanan pangan untuk pedagang pasar dan konsumen. (AFP)

TAGS : Mamalai Liar Pandemi COVID-19 WHO




JURNAS VIDEO :

TERPOPULER :