Ilustrasi - sarapan oatmeal untuk kesehatan jantung Anda (Foto: FREEPIK)
Jakarta, Jurnas.com - Penyakit jantung masih menjadi salah satu penyebab utama kematian di dunia, termasuk di Indonesia. Pola hidup yang tidak sehat, seperti konsumsi makanan berlemak, kurang olahraga, hingga tekanan stres, sering kali menjadi pemicu munculnya gangguan pada jantung.
Salah satu cara mudah dan terbukti efektif untuk menjaga kesehatan jantung adalah dengan memperbaiki pola makan sehari-hari. Di antara banyak pilihan, oat atau havermut menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan untuk rutin dikonsumsi.
Oat dikenal sebagai sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat, vitamin, mineral, serta antioksidan.
Kandungan serat beta-glucan di dalamnya telah banyak diteliti mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang merupakan salah satu faktor utama pemicu penyakit jantung. Selain sehat, oat juga fleksibel untuk diolah menjadi berbagai menu, mulai dari sarapan hingga camilan bergizi.
Berikut ini lima manfaat utama oat bagi kesehatan jantung yang perlu Anda ketahui:
1. Menurunkan Kolesterol Jahat (LDL)
Beta-glucan, serat larut yang terkandung dalam oat, bekerja dengan cara membentuk gel di usus yang mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.
Menurut studi dari American Journal of Clinical Nutrition, konsumsi sekitar 3 gram beta-glucan per hari dari oat dapat menurunkan kadar LDL secara signifikan tanpa mengganggu kolesterol baik (HDL).
2. Mengontrol Tekanan Darah
Oat mengandung antioksidan unik bernama avenanthramide yang membantu memperlebar pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. Efek ini membantu menurunkan tekanan darah tinggi, salah satu faktor utama penyebab penyakit jantung. Beberapa penelitian juga menunjukkan konsumsi oat secara rutin berkontribusi terhadap pengendalian tekanan darah sistolik dan diastolik.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung Koroner
Kombinasi antara serat tinggi, senyawa antioksidan, dan kemampuan oat dalam mengontrol berat badan serta gula darah membuatnya sangat efektif mencegah penyakit jantung koroner.
Studi dari Harvard School of Public Health menyebutkan bahwa konsumsi oat dalam jangka panjang berkaitan erat dengan penurunan risiko penyakit jantung hingga 20 persen.
4. Menstabilkan Gula Darah dan Mengurangi Peradangan
Gula darah yang tidak stabil dapat merusak pembuluh darah dan jantung dalam jangka panjang. Beta-glucan dalam oat memperlambat proses pencernaan dan penyerapan glukosa, sehingga kadar gula darah lebih stabil. Oat juga memiliki efek anti-inflamasi yang membantu melindungi jaringan jantung dari stres oksidatif.
5. Mendukung Berat Badan Sehat
Kelebihan berat badan dan obesitas merupakan musuh utama kesehatan jantung. Oat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan. Kandungan serat dan protein yang tinggi dalam oat juga mendukung metabolisme yang sehat, membantu menjaga berat badan tetap ideal dan menurunkan beban kerja jantung.
KEYWORD :Penyakit jantung oat manfaat
