Ilustrasi cokelat (Foto: Pexels/Vie Studio)
Jakarta, Jurnas.com - Bagi pecinta cokelat, pertanyaan klasik ini pasti pernah muncul: bolehkah sebenarnya makan cokelat setiap hari? Jawabannya ternyata tidak sesederhana ya atau tidak—dan sangat tergantung pada jenis cokelat yang Anda konsumsi, seberapa banyak, serta kondisi kesehatan Anda secara umum.
Namun, kabar baiknya: jika Anda penggemar dark chocolate, beberapa penelitian justru mendukung konsumsi rutin dalam jumlah wajar. Berikut adalah ulasannya yang dikutip dari EatingWell.
Cokelat mengandung senyawa bioaktif yang memicu pelepasan endorfin dan serotonin—dua zat kimia yang bikin kita merasa lebih bahagia. Tak heran kalau makanan ini sering jadi comfort food, terutama saat stres atau menjelang menstruasi.
Tapi ternyata, cinta kita pada cokelat bukan cuma soal rasa. Ada sejumlah manfaat kesehatan yang terkandung, terutama dalam dark chocolate yang tinggi kandungan cacao solids dan flavonoid—antioksidan kuat yang juga ditemukan pada teh, buah beri, dan sayuran hijau.
Manfaat Sehat Makan Cokelat Setiap Hari (dalam Porsi Wajar)
Penelitian menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi dark chocolate dalam jumlah wajar dapat membantu menurunkan risiko hipertensi, menjaga kesehatan pembuluh darah, bahkan mengurangi risiko penggumpalan darah. Semua ini berkat flavonoid yang bekerja menjaga kelenturan pembuluh darah dan memperbaiki aliran darah.
Selain itu, dark chocolate juga mengandung magnesium yang tinggi. Kandungan ini dipercaya dapat meredakan kram otot, termasuk kram menstruasi, yang membuat cokelat jadi incaran banyak wanita menjelang datang bulan.
Bagi Anda yang sering merasa lelah karena kekurangan zat besi, dark chocolate bisa menjadi camilan kaya zat besi yang tak terduga. Dalam 50 gram dark chocolate, terdapat sekitar 33% dari kebutuhan harian zat besi. Kombinasikan dengan buah kaya vitamin C seperti kiwi atau jeruk untuk membantu penyerapan zat besi lebih optimal.
Tak berhenti di situ, cokelat juga punya manfaat untuk otak. Flavonoid dalam cokelat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, mendukung daya ingat, konsentrasi, dan bahkan memperbaiki suasana hati. Dalam sebuah studi, konsumsi 30 gram dark chocolate 85% selama tiga minggu terbukti membantu memperbaiki mood negatif secara signifikan.
Risiko Makan Cokelat Setiap Hari
Meski mengandung banyak manfaat, bukan berarti Anda bebas makan cokelat sesuka hati. Kandungan lemak jenuh dan gula tetap tinggi, terutama pada milk chocolate dan white chocolate. Konsumsi berlebihan bisa meningkatkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung.
Hal lain yang patut dicermati adalah isu logam berat dalam beberapa produk dark chocolate. Beberapa penelitian menemukan kandungan timbal dan kadmium dalam jumlah yang dapat berisiko jika dikonsumsi setiap hari. Meskipun belum semua produk diuji, hal ini jadi pengingat untuk memilih cokelat berkualitas dari produsen terpercaya, dan tetap membatasi porsinya.
Cara Sehat Menikmati Cokelat
Untuk mendapat manfaatnya tanpa risiko, Anda cukup menikmati sekitar 30–50 gram dark chocolate berkualitas setiap hari. Tidak perlu dimakan begitu saja, Anda bisa menaburkannya ke oatmeal, mencampurnya ke smoothie, atau menyajikannya bersama buah beri sebagai camilan sore yang manis tapi menyehatkan. (*)
KEYWORD :
Manfaat cokelat efek samping cokelat cara menikmati cokelat
