Ilustrasi makanan dan minuman
Jakarta, Jurnas.com - Ramadan selalu disambut gembira oleh seluruh umat muslim di dunia. Tak hanya diisi antusias umat Islam untuk menjalankan ibadah, melainkan juga berbagai jenis makanan dan minuman yang disediakan juga ikut menambah kemeriahan bulan Ramadan.
Makanan dan minuman memainkan peran besar dalam merayakan Ramadhan, khususnya minuman spesial disajikan untuk berbuka puasa. Negara-negara di belahan dunia pasti memiliki makanan dan minuman khas sendiri yang selalu mengisi bulan penuh berkah tersebut, sebagaimana dilansir dari Alarabiya sebagai berikut:
#Susu, air dan kurma
Muslim secara tradisional berbuka puasa dengan mengkonsumsi makanan ini, untuk menjalankan sunnah Nabi Muhammad SAW, yang juga berbuka puasa dengan cara ini.
#Amar al-Deen
Lembar aprikot dipotong dan direndam dalam air selama berjam-jam. kemudian dicampur dengan air secukupnya.
#Erk Soos
Ekstrak tanaman minuman keras dicampur dengan air untuk membuat minuman ini yang biasanya disajikan di Mesir dan Levant (Yordania, Lebanon, Palestina dan Suriah).
#Tamar Hindi
Tamar Hindi, atau Tamarind, adalah minuman dingin asam yang biasa dijual sepanjang tahun di beberapa negara Arab.
#Jellab
Sebuah sirup yang terbuat dari molase anggur dicampur dengan air mawar dan gula, kemudian dituangkan ke atas es dan dihiasi dengan kacang pinus.
#Nasi Kebuli
Nasi Kebuli merupakan bagian integral dari makanan Ramadan di beberapa negara Muslim di Arab.
#Campuran sayuran
Kacang, terong, tomat dan daun anggur diisi dengan nasi rasa untuk membuat makanan yang biasa dikenal di dunia Arab sebagai Mahshi. Hal ini terutama terkenal di Mesir dan Levant.
#Couscous
Hidangan semolina granul Afrika Utara, disajikan dengan daging, ayam, ikan atau sayuran.
#Masgouf
Hidangan ikan panggang terkenal di Irak.
#Harees
#Hidangan populer di Teluk, terdiri dari gandum kasar yang dikuburkan di bawah tanah dengan ayam atau daging.
Kunafa
#Makanan manis terbuat dari gandum rebus. Ini bisa diisi dengan krim, keju, atau kacang-kacangan dan kismis, tergantung dari wilayah Arab mana asalnya.
#Atayef
Awalnya terkenal di Mesir dan di Levant, pancake Arab ini biasanya diisi dengan keju atau kacang-kacangan, dan disajikan dengan sirup gula atau madu.
#Luqaimat
Kue kecil dan manis terbuat dari mentega, gula, susu dan tepung. Mereka disebut Luqaimat di Teluk, Awamat di Levant, dan Zalabia di Mesir.
#Sup
Sup adalah komponen penting dari makanan Ramadhan. Sup ayam, miju-miju, sayur dan tomat biasanya disajikan.
#Salad
Salad juga merupakan bagian yang tak terpisahkan saat bulan ramadan, selain karena simpel juga mampu mengenyangkan
KEYWORD :Bulan Ramadan Internasional Puasa
