Kain Ulos khas Sumatra Utara (Foto: Dekranasda Sumatra Utara)
Jakarta, Jurnas.com - Sumatra Utara dikenal sebagai daerah dengan kekayaan budaya dan kuliner yang beragam. Tak heran jika wisatawan yang berkunjung ke provinsi ini kerap mencari oleh-oleh khas sebagai penanda pengalaman perjalanan mereka.
Salah satu ikon oleh-oleh paling dikenal adalah ulos, kain tenun tradisional masyarakat Batak. Ulos bukan sekadar kain, melainkan simbol penghormatan, doa, dan ikatan sosial yang telah diwariskan secara turun-temurun. Motif dan warna ulos memiliki filosofi tersendiri yang membuatnya bernilai lebih dari sekadar cendera mata.
Di sektor kuliner, kopi Sidikalang menjadi primadona. Ditanam di dataran tinggi dengan iklim sejuk, kopi ini memiliki aroma kuat dan cita rasa seimbang yang digemari penikmat kopi di berbagai daerah. Kopi Sidikalang kerap dipilih sebagai oleh-oleh karena daya tahannya cukup lama.
Selain kopi, camilan tradisional seperti kacang Sihobuk juga banyak diburu wisatawan. Kacang tanah yang digoreng dengan teknik tradisional ini memiliki rasa gurih khas dan tekstur renyah yang berbeda dari kacang kemasan biasa.
Kue ombus-ombus menjadi contoh jajanan tradisional yang masih lestari. Kue berbahan dasar tepung beras ini kerap dikaitkan dengan budaya Batak dan sering disajikan dalam berbagai acara adat maupun sebagai kudapan harian.
Rempah khas andaliman juga menjadi oleh-oleh favorit, terutama bagi pencinta kuliner. Rempah ini dikenal dengan sensasi getir dan aroma unik yang menjadi ciri khas masakan Batak, seperti arsik dan saksang.
Bagi wisatawan yang ingin membawa pengalaman rasa yang lebih otentik, arsik ikan mas dalam kemasan vakum kini semakin mudah ditemukan. Inovasi pengemasan membuat makanan tradisional ini lebih praktis dibawa pulang.
Selain makanan dan kain, pasar tradisional di Medan dan Berastagi menawarkan berbagai kerajinan tangan, suvenir kecil, hingga produk olahan lokal yang mencerminkan identitas Sumatra Utara.
Pemilihan oleh-oleh sebaiknya mempertimbangkan daya tahan produk, terutama untuk perjalanan jauh. Produk kering atau kemasan vakum umumnya lebih aman dan praktis.
Google News: http://bit.ly/4omUVRy
Terbaru: https://jurnas.com/redir.php?p=latest
Langganan : https://www.facebook.com/jurnasnews/subscribe/
Youtube: https://www.youtube.com/@jurnastv1825?sub_confirmation=1
oleh-oleh Sumatra Utara souvenir khas Sumut kuliner Batak ulos Batak
