Nasi Hainan, kuliner khas Malaysia (Foto: Muti/Jurnas.com)
Jakarta, Jurnas.com - Malaysia menawarkan kekayaan kuliner yang memadukan pengaruh Melayu, China, dan India dalam satu piring. Setiap suapannya mengandung jejak sejarah dan budaya negeri jiran ini.
Jika kamu sedang berwisata ke negara ini, mencicipi hidangan khas menjadi bagian penting dari pengalaman perjalanan. Oleh karena itu, berikut ini rekomendasi enam kuliner khas Malaysia yang wajib dicicipi:
Pertama, nasi lemak adalah hidangan nasional yang jangan sampai dilewatkan. Dengan lauk seperti sambal pedas, telur, ikan bilis dan kacang goreng, nasi lemak menyajikan keseimbangan rasa gurih-pedas-manis. Ketika disajikan dalam bungkus daun pisang, sensasi lokalnya terasa lebih kental.
Selanjutnya, roti canai adalah roti pipih yang digoreng hingga renyah di bagian pinggir dan lembut di tengah. Biasanya disajikan dengan kuah kari atau dhal, roti ini cocok untuk sarapan maupun makan malam santai. Suasana warung kaki lima yang menyajikannya menambah keaslian pengalaman.
Hidangan ketiga ialah char kuey teow, mi lebar goreng dengan telur, sawi, kerang atau udang yang kuat rasa. Suhu tinggi wajan membuat sebagian mi sedikit kecokelatan dan menciptakan aroma khas yang menggugah selera. Banyak lokal dan wisatawan sepakat bahwa itu adalah mi terbaik di Malaysia.
Keempat, laksa Penang menawarkan rasa asam-pedas yang kaya dengan kaldu ikan, mi beras atau mi telur, serta taburan daun mint atau daun selasih. Kombinasi rasa itu menampilkan sisi lainnya dari kuliner Asia Tenggara. Saat pertama mencicipi, kamu bisa merasakan keseimbangan kompleks yang hanya ada di laksa asli Penang.
Kelima, ikan bakar khas pantai Malaysia juga layak dicoba. Ikan-ikan laut segar dibakar bersama sambal khas, lalu disantap di tepi pantai atau warung sederhana. Suasana santai sambil menikmati angin laut menjadikan momen makan ini semakin istimewa.
Terakhir, kamu mesti mencicipi nasi hainan. Hidangan khas Tionghoa ini terkenal di Malaysia dan Singapura, yang terdiri dari nasi beraroma gurih yang dimasak dengan kaldu ayam, lalu disajikan dengan potongan ayam rebus atau panggang.
Semua hidangan tersebut tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kebersamaan dan keragaman budaya Malaysia. Saat kamu berada di warung atau restoran lokal, kamu akan melihat interaksi sosial yang hangat antara pengunjung dan penjual.
Untuk wisatawan solo atau pecinta kuliner, penting memilih tempat yang tidak terlalu turistik agar harga tetap masuk akal dan rasa autentik tetap terjaga. Mencari warung lokal yang ramai penduduk setempat bisa menjadi petunjuk bagus. Jangan ragu bertanya kepada penduduk untuk rekomendasi tersembunyi.
Google News: http://bit.ly/4omUVRy
Terbaru: https://jurnas.com/redir.php?p=latest
Langganan : https://www.facebook.com/jurnasnews/subscribe/
Youtube: https://www.youtube.com/@jurnastv1825?sub_confirmation=1
kuliner khas Malaysia makanan wajib Malaysia wisata kuliner Malaysia
