Buah aronia beserta manfaatnya bagi kesehatan tubuh (Foto: Pertanianku)
Jakarta, Jurnas.com - Popularitas buah aronia atau chokeberry tengah meningkat. Buah kecil berwarna gelap yang dikenal sebagai “black gold” atau "emas hitam" ini disebut-sebut memiliki kandungan antioksidan tertinggi di antara buah beri lainnya, bahkan melampaui blueberry dan acai.
Buah aronia dikenal kaya polifenol, flavonoid, dan antosianin yang berperan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Biasanya, buah beri ini diolah dalam bentuk jus, sirup, selai, teh buah dan anggur, dan juga dimanfaatkan dalam suplemen makanan.
Penelitian yang dipublikasikan di jurnal Frontiers in Nutrition menemukan bahwa jus Aronia yang kaya akan polifenol mampu memperkuat sistem tubuh terhadap peradangan yang disebabkan oleh diet bergaya Barat.
Hasil riset ini memperkuat pandangan bahwa makanan alami tinggi antioksidan berperan penting dalam menjaga keseimbangan metabolik, tekanan darah, hingga kadar gula tubuh.
Efek tersebut turut memperkuat lapisan pelindung usus dan menjaga stabilitas sistem metabolik. Dalam riset yang sama, peneliti menemukan peningkatan kadar fosfatidilkolin, komponen penting membran sel yang berperan melindungi tubuh dari zat berbahaya.
Dampak positif atau manfaat superfruit ini juga terlihat pada kesehatan jantung. Misal, jus aronia bisa membantu menurunkan kadar TMAO, senyawa dalam darah yang sering dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Selain memperkuat sistem metabolik, aronia turut membantu memperkuat sistem imun. Kandungan vitamin C dan polifenolnya bekerja menjaga daya tahan tubuh sekaligus membantu proses detoksifikasi alami melalui peningkatan fungsi hati.
Manfaat lain yang tak kalah penting adalah perannya dalam menjaga kesehatan kulit. Antioksidan tinggi dalam jus aronia membantu melawan efek buruk sinar UV dan memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan dini.
Meski demikian, efektivitasnya dapat bervariasi pada setiap individu karena dipengaruhi oleh komposisi mikroba di usus masing-masing. Namun secara umum, aronia menunjukkan bagaimana kerja sama antara nutrisi dan mikrobioma dapat menentukan keseimbangan tubuh secara alami. (*)
Google News: http://bit.ly/4omUVRy
Terbaru: https://jurnas.com/redir.php?p=latest
Langganan : https://www.facebook.com/jurnasnews/subscribe/
Youtube: https://www.youtube.com/@jurnastv1825?sub_confirmation=1
Manfaat Aronia Jus Aronia Aronia melanocarpa Manfaat Aronia
