Salah satu lokasi sate asin di Bandung, Jawa Barat (Foto: Muti/Jurnas.com)
Bandung, Jurnas.com - Bandung memang tak pernah kehabisan ide soal kuliner. Dari jajanan tradisional hingga makanan kekinian, semua punya ciri khas yang bikin lidah penasaran.
Salah satu yang sedang digemari anak muda belakangan ini adalah sate asin, sate dengan cita rasa gurih pedas yang disajikan bersama sambal dan taburan koya.
Sekilas mirip sate taichan, tapi sensasi sate asin justru lebih kuat di rasa dan aroma bakarannya. Dari yang viral di TikTok sampai hidden gem, berikut tiga tempat sate asin di Bandung yang wajib dicoba.
1. Sate Asin Mas Pendi
Tempat ini jadi salah satu yang paling populer dan sering viral di media sosial. Harganya murah, porsinya pas, dan menunya beragam. Signature-nya adalah sate asin pedas ayam kulit dan soto ayam Madura yang gurih berkaldu.
Daging ayamnya juicy tapi garing di luar, sementara kulitnya renyah dan berbumbu kuat. Menu lain yang bisa dicoba antara lain sate ayam manis, sate kambing asin pedas, hingga sate kambing bumbu manis.
Harga per tusuk mulai Rp2.500, dengan pilihan nasi putih atau lontong. Sate Asin Mas Pendi buka mulai pukul 18.00 hingga malam.
2. Sate Mas Frend
Salah satu hidden gem di kawasan Jalan Solontongan, tepat di depan SMAN 8 Bandung. Di sini, pengunjung bisa memilih sate ayam, kulit, atau sapi dengan tiga varian bumbu asin, asin pedas, dan kacang.
Yang bikin beda, tempat ini menyediakan free refill koya berbahan dasar ebi asli, yanggurihnya nempel di lidah. Dagingnya empuk dan berbumbu, pas disantap hangat dengan nasi atau lontong. Harga sate di sini mulai dari Rp2.000 per tusuk.
3. Sate Cak Idrus (Sate Pedas Asin Emong)
Berlokasi di Jalan Emong, sate Cak Idrus dikenal dengan potongan daging ayamnya yang besar dan empuk. Rasa asinnya pas, pedasnya tidak berlebihan, cocok untuk semua lidah.
Selain sate asin pedas, tersedia juga bumbu kacang dan soto ayam. Harga mulai Rp2.500 per tusuk, dan pembeli bisa menikmati sajian dengan nasi hangat.
Sate asin kini bukan sekadar jajanan malam, tapi sudah jadi bagian dari gaya hidup kuliner anak muda Bandung. Dengan cita rasa pedas, gurih, dan taburan koya yang khas, tiga tempat ini membuktikan bahwa kadang, kenikmatan terbaik datang dari sesuatu yang sederhana, yaitu sebatang sate yang dibakar sempurna di atas bara api. (Ajeng/MAG)
KEYWORD :Sate Asin Kuliner Bandung Street Food
