Ilustrasi - madu hijau (Foto : Jurnas/Ist)
Jakarta, Jurnas.com - Keracunan makanan dapat terjadi akibat mengonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi bakteri, virus, atau zat berbahaya lainnya.
Gejalanya meliputi mual, muntah, diare, kram perut, dan demam ringan. Untuk membantu meredakan gejala tersebut, beberapa makanan dan minuman alami dapat dikonsumsi sebagai pertolongan pertama.
1. Air Kelapa Hijau
Air kelapa hijau kaya akan elektrolit seperti kalium dan natrium, yang membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang akibat muntah atau diare. Selain itu, air kelapa juga memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan patogen penyebab keracunan makanan. Minumlah air kelapa hijau secara perlahan untuk membantu proses pemulihan.
2. Teh Jahe
Jahe dikenal memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri yang dapat membantu meredakan gejala keracunan makanan seperti mual, muntah, dan kram perut. Untuk membuat teh jahe, iris tipis beberapa potong jahe segar dan rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Tambahkan madu atau perasan lemon untuk rasa yang lebih nikmat.
3. Pisang
7 Ide Olahan Singkong Kekinian
Pisang merupakan buah yang lembut dan mudah dicerna, cocok dikonsumsi saat mengalami gangguan pencernaan. Kandungan potasium dalam pisang membantu menggantikan elektrolit yang hilang dan menenangkan perut yang tidak nyaman. Konsumsi pisang matang secara perlahan untuk membantu proses pemulihan.
4. Yoghurt
Yoghurt mengandung probiotik yang dapat membantu mengembalikan keseimbangan bakteri baik dalam saluran pencernaan. Konsumsi yoghurt dapat mempercepat pemulihan dari diare dan gangguan pencernaan lainnya akibat keracunan makanan. Pilih yoghurt tanpa tambahan gula untuk manfaat yang optimal.
5. Madu
Madu memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam saluran pencernaan akibat keracunan makanan. Konsumsi satu sendok makan madu murni atau tambahkan ke dalam teh jahe untuk membantu proses pemulihan.
6. Teh Peppermint
Teh peppermint dapat membantu meredakan sakit perut dengan cara membuat otot perut menjadi rileks. Untuk memperoleh manfaat teh peppermint, seduh teh peppermint dengan air hangat dan diamkan selama 4–6 menit. Tambahkan perasan lemon dan madu secukupnya untuk rasa yang lebih nikmat.
Jika gejala keracunan makanan tidak membaik setelah mengonsumsi makanan dan minuman di atas, atau jika gejala semakin parah, segera konsultasikan dengan tenaga medis. Pada kasus yang berat, perawatan medis lebih lanjut mungkin diperlukan untuk mencegah komplikasi.
Selalu pastikan kebersihan dalam mengolah dan menyajikan makanan untuk mencegah terjadinya keracunan makanan. Cuci tangan dengan sabun, masak makanan hingga matang sempurna, dan hindari konsumsi makanan yang sudah kadaluarsa atau terkontaminasi.
KEYWORD :Makanan Minuman Keracunan
