Ilustrasi - Jus bit (Foto: Halodoc)
Jakarta, Jurnas.com - Jus bit disebut-sebut memiliki manfaat kesehatan jika dikonsumsi saat perut kosong, karena dapat meningkatkan penyerapan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Menurut ahli gizi dari klinik Fortis La Femme di India, Rashi Chahal, jus bit sangat bermanfaat jika diminum sekitar 30 menit sebelum sarapan atau berolahraga, terutama bila dipadukan dengan jus lemon.
"Jus bit bermanfaat (dikonsumsi) saat perut kosong, terutama jika dikonsumsi 30 menit sebelum sarapan atau sebelum berolahraga bersama jus lemon. Jus bit yang dikonsumsi saat perut kosong akan meningkatkan penyerapan zat besi, vitamin, dan antioksidan sebelum makanan lain menghambat penyerapannya," kata Chahal, dikutip dari Antara, pada Selasa (16/9).
Jus bit diketahui juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi kadar homosistein pada pasien dengan hipertensi atau kondisi kardiovaskular.
Selain itu, kandungan nitrat dalam jus bit juga meningkatkan pengiriman oksigen dan nutrisi ke otot, yang membantu mengurangi kelelahan pasca latihan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Rumahnya Dipenuhi Kotoran Anjing, Penggemar Cemas Kesehatan Mental Britney Spears Terganggu
Serat yang terkandung dalam jus bit turut mendukung fungsi pencernaan dan menjaga keteraturan usus.
Namun, Chahal juga mengingatkan adanya risiko jika jus bit dikonsumsi secara berlebihan atau pada orang dengan masalah pencernaan. Serat dalam jus bit dapat mengiritasi lapisan usus, yang bisa menyebabkan kembung, refluks asam, atau bahkan penumpukan batu ginjal.
Polusi Udara Bikin Kulit dan Rambut Rentan Rusak
"Kandungan oksalat yang tinggi dalam jus dapat meningkatkan risiko batu kalsium oksalat, dan ketika jus dikonsumsi saat perut kosong, penyerapannya juga meningkat," kata Chahal.
Chahal menyarankan agar orang yang rentan mengalami masalah pencernaan, memiliki batu ginjal, atau yang sedang menjalani pengobatan, untuk berkonsultasi dengan ahli gizi sebelum mengonsumsi jus bit. Alternatifnya, jus bit bisa dicampur dengan makanan lain untuk memudahkan penyerapan dan mengurangi potensi risiko.
KEYWORD :Jus bit Perut kosong Nutrisi Kesehatan
