Ilustrasi - Makanan yang aman bagi asam lambung ( Foto : UMSU )
Jakarta, Jurnas.com - Asam lambung sering kali jadi keluhan yang mengganggu aktivitas sehari-hari. Gejalanya bisa berupa perut perih, mual, hingga sensasi terbakar di dada atau dikenal sebagai heartburn.
Untuk menghindari kekambuhan, pengaturan pola makan memegang peran kunci. Lalu, apa saja makanan dan minuman yang aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung?
Menurut informasi dari Siloam Hospitals, makanan tinggi serat menjadi pilihan utama. Serat membantu mempercepat pencernaan sekaligus menyerap kelebihan asam lambung. Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung, serta umbi-umbian seperti kentang dan ubi rebus, bisa menjadi bagian dari menu harian yang menyehatkan.
Selain itu, penderita asam lambung disarankan memilih makanan yang bersifat basa atau tidak asam. Ini termasuk buah-buahan seperti pisang dan melon, juga kacang-kacangan yang tidak digoreng seperti almond. Sayuran seperti kembang kol dan buncis juga tergolong aman, asalkan dimasak tanpa banyak minyak atau bumbu pedas.
Makanan dan minuman berair juga sangat membantu meredakan gejala. Contohnya mentimun, selada, semangka, dan seledri. Kandungan air yang tinggi dalam bahan makanan ini membantu mengencerkan asam lambung dan mengurangi iritasi di lambung. Sup bening dan teh herbal tanpa kafein, seperti teh chamomile atau air rebusan jahe, juga bisa menjadi alternatif minuman yang menenangkan.
Namun, semua ini tetap perlu diimbangi dengan menghindari makanan dan minuman pemicu asam lambung seperti makanan berlemak, pedas, minuman berkafein, bersoda, serta buah asam seperti jeruk dan tomat. Pola makan teratur, mengunyah perlahan, dan tidak langsung berbaring setelah makan juga sangat penting dalam mengelola gejala.
Dengan pemilihan makanan yang tepat, penderita asam lambung tetap bisa menikmati makanan lezat tanpa takut gejala kambuh. Kuncinya bukan hanya pada apa yang dimakan, tapi juga bagaimana dan kapan makanan tersebut dikonsumsi. (*)
Makanan dan Minuman Asam Lambung
