Ilustrasi - kopi (Foto: Pexels/Chevanon Photography)
Jakarta, Jurnas.com - Bagi banyak orang, secangkir kopi di pagi hari sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas. Namun, bagi mereka yang memiliki masalah lambung seperti gastritis atau GERD, kopi bisa jadi pemicu ketidaknyamanan seperti mual, nyeri ulu hati, atau sensasi perih.
Hal ini umumnya disebabkan oleh kandungan kafein dan tingkat keasaman kopi yang dapat mengiritasi lambung. Meskipun begitu, bukan berarti penderita gangguan lambung harus benar-benar menghindari kopi.
Kabar baiknya, kini tersedia berbagai pilihan kopi yang lebih ramah bagi lambung. Jenis kopi dengan tingkat keasaman lebih rendah atau yang diolah dengan metode tertentu bisa menjadi solusi bagi penikmat kopi yang ingin tetap menikmati minuman favorit tanpa mengorbankan kesehatan lambung mereka.
Berikut ini lima jenis kopi yang relatif aman untuk penderita lambung dan bisa menjadi alternatif harian yang lebih nyaman:
1. Kopi Low-Acidity
Kopi dengan kadar asam rendah sangat cocok bagi penderita lambung. Jenis ini biasanya berasal dari biji kopi yang ditanam di dataran rendah atau melalui proses roasting yang lebih lama.
Kopi Sumatra, Brazil, atau kopi dari India Selatan dikenal memiliki kadar keasaman yang lebih rendah dibanding kopi Ethiopia atau Kenya.
2. Cold Brew Coffee
Cold brew bukan sekadar tren, tetapi juga lebih ramah untuk lambung. Karena diseduh dengan air dingin selama 12–24 jam, kopi jenis ini menghasilkan minuman dengan tingkat keasaman yang jauh lebih rendah dibanding kopi panas.
3. Kopi Arabika Murni
Dibandingkan dengan Robusta, kopi Arabika memiliki kadar kafein yang lebih rendah dan rasa yang lebih halus. Ini membuatnya lebih aman untuk lambung yang sensitif terhadap kafein.
4. Decaf Coffee
Bagi penderita lambung yang sangat sensitif terhadap kafein, kopi decaf bisa menjadi solusi. Meskipun tidak sepenuhnya bebas kafein, kadar kafein dalam decaf sangat rendah sehingga tidak menstimulasi produksi asam lambung secara berlebihan.
5. Kopi Herbal atau Campuran Rempah
Beberapa produsen lokal kini menghadirkan kopi herbal yang dicampur jahe, temulawak, atau kunyit.
Kandungan alami dari rempah ini justru membantu menenangkan lambung dan mengurangi gejala perih, sambil tetap memberikan sensasi menyeruput kopi.
KEYWORD :Kopi Lambung GERD Kesehatan
