Kamis, 09/03/2023 17:43 WIB
JAKARTA, Jurnas.com – Upaya pemerintah dorong serapan gabah/beras Perum Bulog pada panen raya di Semester Pertama tahun ini terus dilakukan. Salah satu langkah yang dijalankan adalah memperkuat kerja sama antara Bulog dengan pelaku usaha penggilingan padi.
Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengatakan, salah satu kunci untuk meningkatkan serapan beras Bulgo adalah melalui penguatan kerja sama Bulog dengan pelaku usaha penggilingan padi, utamanya penggilingan padi skala kecil dan sedang.
"Dengan menggandeng penggilingan padi kecil dan sedang, selain mendapatkan serapan beras untuk meningkatkan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP), Bulgo juga turut mendukung keberlangsungan usaha para penggilingan padi tersebut," ujar dia saat menerima audiensi Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (Perpadi), di Kantor Bapanas, Jakarta, Rabu (8/3)
Dengan sejumlah kelebihan yang dimiliki Bulog, Arief memastikan, kerja sama antara Bulog dan penggilingan akan berjalan saling menguntungkan. Menurutnya, melalui penugasan penyerapan 2,19 juta ton dengan target pemenuhan 70 persen pada panen raya sampai dengan Mei ini, artinya Bulog siap menyerap dengan jumlah besar.
Komisi IV Soroti Pengelolaan Beras Lama di Gudang Bulog
Jelang Ramadhan, Bulog Siap Jaga Stabilitas Harga Pangan
Kemenhaj Gandeng Bulog dan Kementan Ekspor Beras untuk Konsumsi Jemaah Haji
Di samping itu, BUMN Pangan ini juga telah menyiapkan sejumlah rencana pengadaan yang memungkinkan dilakukan penyerapan dengan berbagai skema, diantaranya skema Cadangan Beras Pemerintah (CBP), fleksibilitas, atau melalui skema komersial.
"Bulog sudah kita tugaskan meningkatkan serapan pada panen raya ini. Kerja sama dan transaksi dengan Bulog juga kita jaga agar saling menguntungkan. Kalau penggilingan padi punya beras dengan kualitas dan harganya cocok Bulog siap langsung serap, cash and carry," ujarnya.
Lebih lanjut Arief mengatakan, peningkatan serapan beras Bulog menjadi prioritas yang terus dikerjakan. Mengingat, hal tersebut merupakan kunci untuk ketersediaan CBP yang disiapkan sebagai instrument pengendalian harga dan antisipasi kondisi kedaruratan.
"Bapak Presiden menekankan agar semua pihak bersama-sama menjaga harga beras agar stabil, karena beras ini adalah salah satu komoditas yang memberikan andil terhadap inflasi," jelasnya.
Adapun upaya peningkatan serapan beras Bulog melalu penggilingan padi merupakan salah satu di antara sejumlah strategi yang disiapkan. Arief menjelaskan, saat ini, Bulog juga telah membangun Modern Rice Milling Plant (MRMP) di 13 lokasi untuk menambah potensi penyerapan gabah.
"Tidak hanya beras, dengan fasilitas silo yang terpasang di MRMP di 13 lokasi, Bulog juga kita siapkan untuk bisa menyerap gabah. Optimalisasi sarana MRMP ini diharapkan turut mendongkrak tingkat serapan Bulog di tahun ini,” ungkapnya.
Selain itu, pemerintah juga sedang menghitung Harga Pembelian Pemerintah (HPP) terbaru berdasarkan usulan para stakeholder pangan nasional serta disesuaikan dengan perkembangan harga keekonomian gabah dan beras.
Dengan HPP terbaru tersebut, diharapkan Bulog akan memiliki harga yang baik untuk menyerap sehingga turut berkontribusi menjaga keseimbangan harga gabah di tingkat petani, pedagang, dan konsumen.
Sementara itu, Ketua Umum Perpadi Sutarto Alimoeso mengatakan, Bulog merupakan mitra penggilingan padi yang menguntungkan. Banyak penggilingan padi kecil yang bisa tetap survive karena mendapat dukungan melalui kemitraan dengan Bulog.
Memasuki musim panen raya ini para penggilingan padi kecil menyambut baik bisa bekerja sama dengan Bulog.
Ia menambahkan, mendukung upaya Bapanas menjaga keseimbangan rantai pasok pangan melalui sejumlah regulasi yang diterapkan. Mengingat, keberlanjutan usaha penggilingan padi sangat ditentukan oleh kerja sama antara petani dan penggilingan padi.
.