Minat masyarakat Indonesia pada saus sambal kian meningkat yang dibuktikan dengan penambahan konsumsi sebanyak 12-13 persen.

Harga bawang di Pasar retail berkisar antara Rp 20.000-Rp 40.000 dengan kecenderungan harga bawang merah turun 2 hingga 19 persen

Luas lahan potensial untuk pengembangan hortikultura di Kabupaten Toli Toli mencapai 52 ribu hektare. Saat ini baru sekitar 5.400 hektare yang tertanami.

Harga sayuran termasuk bawang dan cabai terpantau stabil alias adhem ayem sehingga tidak ada gejolak harga di seluruh Indonesia.

Harga komoditas Cabai Merah TW, Cabai Merah Keriting, Cabai Rawit Merah dan Bawang Merah periode 1 Juli - 12 Agustus 2018 di tingkat retail terpantau sangat stabil.

Jika saja pinggir sungai ini penuh ditanami cabai, bisa suplai kebutuhan di Jakarta mencapai 40 hingga 50 persen.

Khusus Kabupaten Cianjur dialokasikan sekitar Rp5,2 miliar

Labenne yang merupakan petani sukses mengatakan dari penanaman 6.000 batang cabai rawit varietas Dewata 43 mampu menghasilkan pendapatan bersih 120 juta setahun.

Bulan Juni 2018 ini saja setidaknya lebih dari 3.300 hektar bawang merah dipanen di Brebes. Bulan Juli panen 4.600 hektare.

Cabai rawit merah yang menjadi momok di lebaran 2017 saat H-3 lebaran ini berada pada harga Rp38.530 per kilogram (turun 25 persen), dan cabai rawit hijau Rp 33.161 (turun 9,9 persen).