Hidangan daging bisa berisiko pada kenaikan kolesterol Anda, lalu bagaimana mengatasinya?

Kesehatan hewan kurban menjadi syarat utama yang harus diperhatikan dalam pelaksanaan pemotongan hewan kurban, di tengah maraknya penyakit hewan yang dapat menular ke manusia (zoonosis).

Ketahui beberapa cara yang dapat Anda lakukan agar daging kambing menjadi santapan yang lebih sehat.

Meski Anda hobi makan daging kambing namun ternyata untuk mengolahnya Anda perlu cara khusus agar daging kambing lebih nikmat.

Pada 2017  populasi sapi hanya 13 juta ekor, 70 tahun setelah Indonesia merdeka. Namun, tiga tahun Presiden Joko Widodo, produksi sapi dalam negeri meningkat menjadi 16,8 juta ekor.

Ada tiga hal pokok yang harus diperhatikan dalam penyembelihan hewan kurban, di antaranya, kesehatan, proses penyembelihan, dan pendistribusian daging ke mustahiq (orang yang berhak).

Di Pasar Tamanan Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur pasokan pangan aman dan harga stabil, bahkan menurut para pedagang cenderung turun dibanding sebelum Idul Fitri, terutama telur ayam ras turun dari Rp20.500 menjadi Rp 20.000.

Khusus untuk Ramadan, Kementan telah menyiapkan dua bulan sebelumnya tambahan 20 persen kebutuhan pangan strategis

Pengembangan akses melalui sistem online nantinya dapat memperpendek rantai tataniaga, sehingga keuntungan jauh lebih besar

Menurutnya, pemerintah saat ini terus berupaya mendorong kesadaran stakeholders terkait untuk terus mendukung agar penerapan sistem rantai dingin (cold chain system) dalam penyediaan produk hewan dapat secara berkelanjutan diterapkan.