Selasa, 08/02/2022 12:15 WIB
JAKARTA, Jurnas.com – Peneliti Center for Indonesian Policy Studies (CIPS), Nisrina Nafisah mengatakan, kenaikan harga pupuk berbasis nitrogen dan fosfat yang banyak digunakan petani sawit pada petengahan 2021, berdampak pada menurunnya produktivitas kelapa sawit Indonesia.
"Kenaikan harga pupuk yang merupakan salah satu komponen utama produktivitas kelapa sawit berdampak signifikan pada produktivitas, yang sebelum kenaikan harga pupuk memang sudah terbilang stagnan," terang Nisrina dalam keterangannya diterima Jurnas.com, Selasa (8/2).
Pupuk merupakan komponen utama dalam produksi minyak sawit karena berkontribusi sekitar 30-35 persen dari total biaya produksi. Karena itu, harga pupuk yang mahal akan menambah biaya produksi dan mendorong petani kecil menggunakan lebih sedikit pupuk.
"Ini akan berakibat pada berkurangnya produktivitas dan produksi," jelas Nisrina
Luhut Minta Utang Minyak Goreng Segera Diselesaikan
Kemenperin Pastikan Bakal Bayar Rafaksi Minyak Goreng
Menko Luhut Minta Rafaksi Minyak Goreng Segera Diselesaikan
Padahal, lanjut Nisrina, petani kecil berkontribusi hingga 34 persen dari produksi minyak sawit Indonesia.
Selain itu, produktivitas kelapa sawit juga menghadapi masalah jangka panjang lainnya seperti kurangnya penanaman kembali, yang akan menyebabkan pertumbuhan output yang lebih lemah.
Pandemi COVID-19 juga menambah disrupsi pada produksi kelapa sawit dunia. Kekurangan tenaga kerja di Malaysia, negara penghasil sawit terbesar kedua selain Indonesia, akibat kebijakan karantina wilayah menurunkan kapasitas produksi kelapa sawit negara ini.
"Cuaca buruk yang menyebabkan banjir di perkebunan kelapa sawit juga mengganggu produktivitas dan kegiatan bercocok tanam," sebut Nisrina.
Kelangkaan pasokan minyak sawit mentah (crude palm oil/CPO) juga turut berkontribusi pada tingginya harga minyak goreng di Indonesia. Minyak goreng di Indonesia, umumnya dihasilkan dari CPO yang harga domestiknya berkorelasi langsung dengan harga CPO internasional.
Sepanjang 2021, harga CPO internasional naik sebesar 36,3 persen dibandingkan 2020. Hingga Januari 2022, harga sudah mencapai Rp 15.000 per kilogram.