Sabtu, 19/07/2025 14:22 WIB
Jakarta, Jurnas.com - Makanan seperti daging olahan, minuman manis, makanan kemasan, dan yang mengandung lemak trans kerap jadi pilihan sehari-hari.
Namun, menurut laporan Nature Medicine yang dikutip dari Health, pada Sabtu (19/7), konsumsi rutin makanan ini dapat meningkatkan risiko penyakit serius.
Penelitian mengungkap, konsumsi 0,6–57 gram daging olahan per hari, setara lima potong bacon, meningkatkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 11% dan kanker kolorektal 7%.
Sementara satu hot dog per hari meningkatkan risiko diabetes tipe 2 hingga 30% dan kanker usus besar 26%.
6 Jenis Penyakit Kanker Tulang yang Paling Umum, Apa Saja?
7 Gejala Kanker Tulang yang Sering Diabaikan
Enam Makanan Alami yang Disebut Baik untuk Kesehatan Hati
Minuman manis seperti soda juga berbahaya. Konsumsi 12 ons soda (390 gram) per hari meningkatkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 8% dan penyakit jantung iskemik.
Lebih lanjut, lemak trans yang banyak ditemukan pada biskuit, kerupuk, dan pizza beku, meningkatkan kolesterol jahat (LDL), menurunkan kolesterol baik (HDL), dan meningkatkan risiko penyakit jantung sebesar 3%.
Para ilmuwan menjelaskan, makanan olahan memicu peradangan, stres oksidatif, serta pembentukan senyawa karsinogenik yang dapat merusak DNA.
Kemudian minuman manis berkontribusi pada obesitas, salah satu pemicu utama penyakit jantung.
Ahli kesehatan menyarankan untuk membatasi konsumsi makanan ini hanya satu-dua kali sebulan dan menggantinya dengan makanan sehat seperti buah, sayur, biji-bijian, ikan, ayam, dan kacang-kacangan untuk menjaga kesehatan tubuh jangka panjang.