Resep Sup Ayam Jahe, Menu Sehat Atasi Radang Tenggorokan

Minggu, 01/10/2023 01:01 WIB

Jakarta, Jurnas.com - Radang tenggorokan jadi salah satu penyakit yang banyak dialami masyarakat belakangan ini. Hal itu lantaran dipicu cuaca panas atau polusi udara yang buruk.

Karena itulah, radang tenggorokan sangatlah mengganggu kesehatan maupun aktivitas

Akan tetapi, pemicu itu tidak hanya kualitas udara yang buruk, bahkan pola hidup yang tak sehat juga memicu terkena radang tenggorokan

Apabila mengalami radang tenggorokan, tak perlu khawatir. Selain istirahat yang cukup, Anda disarankan mengonsumsi makanan bergizi dan hangat untuk meredakan rasa sakit.

Makanan itu salah satunya adalah sup ayam jahe. Selain lezat, sup ini juga hangat bahkan cocok dikonsumsi saat mengalami radang tenggorokan.

Berikut resep dan cara membuat sup ayam jahe yang melansir kanal YouTube Indonesian Simple.

Bahan - bahan 

3 sendok makan minyak (untuk menumis)

7 cm jahe (memarkan)

4 siung bawang putih (chop)

1 ekor ayam kampung (potong-potong)

2 sendok makan kecap asin

1,5 liter air

1 batang daun bawang (bagian putih saja)

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh lada

1 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat

1. Baluri ayam dengan kecap asin, sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan.

3. Masukkan ayam, lalu masak sampai ayam berubah warna kuning atau keemasan.

4.Tambahkan air dan daun bawang, masak sampai mendidih.

5. Masukkan garam, gula, Ladaku dan minyak wijen.

6. Kecilkan api, lanjutkan memasak selama 1 jam. Kemudian tunggu dan sajikan.

TERKINI

Ngenes! 5 Pemain Bintang Ini Belum Pernah Juara Piala Dunia Rutin Bersepeda Bisa Kurangi Risiko Kanker dan Stroke, Benarkah? Hari Sepeda Sedunia Setiap 3 Juni, Ini Sejarah hingga Tujuannya Ini Asal Usul Penamaan Kota Bogor yang Jarang Diketahui